凉菜

闻道三国主料：话梅150克，白萝卜片100克，胡萝卜条、莴笋条、紫薯条各适量。辅料：糖醋汁100克。做法：1、话梅150克切片，入凉开水500克浸

说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享的。下面，

“要不是狗叫俺也不知道这事儿，听见狗叫我儿媳妇出来一看，对我大喊：赶快打120！当时我还说她，打啥120，说不完的晦气话。结果我出来一