食疗就是营养治疗吗

食疗这个名称其实是来自于中医理论，它主要指的是以食物为载体，通过添加某些药材来达到促进健康、预防、保健的作用，简称是食疗。在营养学的概念里面，所理解的食疗是饮食治疗，是通过对饮食的配置、调配来适应患者或者机体的状态，达到治疗疾病和修复机体的作用，促进疾病的良好转归。食疗究竟是不是营养治疗，在营养学的概念上面，营养治疗包含有饮食治疗、肠内营养治疗、肠外营养治疗，饮食治疗是广义上的食疗，如果在以饮食为载体添加药材，尤其是食药两用的这一类的药材，对人体有益的这一类药材的时候，就是中医意义上的食疗。如果不添加药材，而是通过饮食的营养素调配，来达到治疗疾病的作用，就是西医上面所说的饮食治疗的作用。所以在一定程度上，食疗也是营养治疗的一部分，当然，食疗不完全等同于营养治疗，营养治疗包含有饮食治疗，这个是临床上很多病人都会问到的一个问题。