猕猴桃亦称羊桃、阳桃,一种浆果,猕猴桃科,落叶木质藤本植物的果实,原产中国。夏季开花,白色,后变黄,果实夏、秋成熟,呈卵形或近球形,黄褐绿色,果味酸甜,果汁丰富,富含维生素C,每100g可食部位中含维生素C达200-500mg。果实宜鲜食,亦可制成罐头、果酱、果脯、果汁、果粉或酿酒等。
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