一个肉眼看不见的受精卵经过280天的发育，出生时体重达3、4千克重，这种巨大的变化都是从母体内吸收营养的结果。母体在怀孕期间要担负起母亲和胎儿两个人的营养重任，那么在怀孕期间内需要哪些营养呢?
怀孕期间的女性每天所摄取的食物不仅要供给自己，还要供给正在生长中的胎儿，因此，食物的量和质要求都要比般人高，如果，孕妇在孕期不注意营养或偏食，就会造成胎儿先天不足，使胎儿发育迟缓或异常，甚至早产。所以孕期的饮食至关重大。一提起营养，很多人就会想到鱼、肉类的食物，这些食物含大量的脂肪和蛋白质，适量的摄取是必要的，但过多食用，也并不是一件很好的事情。孕期的饮食，其实就是要做好合理搭配。人所需要的几十种营养素中，任何一种都不能吃得过多，也不能吃得过少，要按人体需要的多少来食用。而这些营养素，没有哪一种食物能完全提供，只有多种食物互相搭配，才能达到互相补充。混合的食物种类越多，营养互素补充就越合理，尤其是新鲜蔬菜要多样化，孕妇可自己合理地调理。
那么孕妇进行科学的营养胎教时，都有哪些方法呢?
首要的方法就是饮食习惯培养法，这种方法强调孕妇的三餐要定时、定量、定点。这是指孕妇在生活中，无论多忙，都要把吃饭的时间还给自己，三餐不宜忽略或是合并，每餐的份量要足够，最好呈倒金子塔型，也就是早餐丰富，午餐适中，晚餐要少。如果你希望未来的宝宝能坐在餐桌前旁专心进餐，那么现在就应固定一个气氛馨的地点，而且尽量不被外界的干扰用餐。另外，营养要均衡，身体所需要的营养，尽量从食物中获得，不要拼命补充维他命，因为目前，仍有许多营养素，尚未被发现，所以建议孕妇，每天多变化食物的种类，营养才容易充足。当然更重要方法就是营养益智胎教法，就是食用益智食物，这并不是没有要据的，胎儿期是人类大脑发育的高峰期，一旦错过了这处高峰期，以后就无法弥补了。经过研究表明，坚持食用益智食品，会使宝宝更健康，更聪明。
那么具体有哪些食品呢?下就列举几种，供你参考。
小米，是健脑补脑的有益主食，它含有大量的蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2，这是大米、白面所不及的。
芝麻含有19.7%的优质蛋白和将十种重要的氨基酸，还有丰富的钙、磷、铁等物质，尤其是这种黑芝麻，经常食用，对健脑有很大的好处。
紫菜、海带等海产品，可以为人体提供易于吸收的钙、碘、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长发育健康和防治神经衰弱，有着极高的效用。
核桃的营养价值非常丰富，据测定1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养价值，对脑神经细胞非常有益。
黑木耳具有滋补、益气、养血、健胃、强智等功效，经常食用，可滋补大脑和强身。
花生素有“植物肉”的名称，其中含有人体所需的氨基酸，利用率可达98%以上，可以加强脑细胞发育，增强记忆力，提高智力。
还有一种方法就是多吃水果，许多孕妇表明，凡是坚持食用水果的孕妇所生的孩子先天素质都比较好，这是因为人体合成细胞的每一部分都需要维生素来催化，水果正是最好的不易损失的维生素来源，食用水果要注意哪些问题呢?
以草莓为例，孕妇在怀孕期间，可以根据季节情况坚持食用，它们是含维生素C较高的水果，食用时要注意清洗干净，有条件的话可用些天然清洗液，最好是在水中浸泡一会，食用其他的水果或是蔬菜也是一样，一方面要选择色泽新鲜，含一定水份的，另一方面，要在清洗时，将它吸附在表面的农药尽量清洗掉，这种草莓对孕妇很有好处，但要注意，最多每天不可超过500克。不同颜色的水果对人体有不同的作用，在食用时最好多样化，比如说桑椹这种水果熟透时的颜色是深紫色的，味道有点甜，适当的食用，可以作为一种调节，类似这种颜色的水果还有葡萄，不同的是葡萄比它的水分要充足，但葡萄性微寒，食用要适当。有腐烂的水果，孕妇最好不要食用。大部分应季的水果，要保存很长时间都不容易，最好是随时买新鲜的食用。但如果不方便，也只能做短期的保存，比如说樱桃可以用保鲜膜包起来放在冰箱里来保存。经研究表明，水果中苹果、雪梨是孕期的最佳水果。多食用一些黄色的水果，也是很有好处的，天然色素的多样化，有利于人体的健康。瓜类水果中大部分含有较为丰富的维生素A，而且水分充足，带有淡淡的清香，在怀孕早期和中期可以经常食用。
