指标正常值
氮平衡
氮总平衡：摄入氮量=排出氮量
正氮平衡：摄入氮量＞排出氮量
指标概述
指标含义氮平衡是指机体氮摄入量和排出量的平衡关系，机体中绝大部分氨来源于蛋白质、而氮在蛋白质组成中的比例相对恒定，因此可通过测定氮的摄入量和排出量，来反映机体中蛋白质的合成与分解的状态。
缩写B
检测价值通过测定氮的摄入量和排出量来了解蛋白质平衡情况的方法称为氮平衡法，是研究人体内蛋白质代谢的一种方法，可用来测定人体蛋白质的需要量和评价食物蛋白质的营养价值。
相关检查
氮平衡试验
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