为了身材更窈窕，女士们都用尽各种方法。而午餐偏偏会吸引太多油、盐及淀粉质，好容易就致肥，所以就应注意如何挑选午餐食物。
多吃蛋白质
适量地增加蛋白质吸收，可有助减肥。原因有三，第一，进食蛋白质可抑制胃口，令人更易感到饱。第二，蛋白质比碳水化合物、脂肪有更高的热能作身体燃料。而且，蛋白质可维持肌肉增长。
小心蛋黄酱及芝士
1茶匙蛋黄酱就已有34卡路里。因此，吃三文治时，可以芥辣代替。而且，芝士虽有蛋白质、钙、维他命A、维他命B-12，但一片已含有100卡路里。所以可用低脂希腊乳酪取代忌廉芝士。
以低卡配料代替橄榄油
适量地利用沙律配料，如果仁，不但好味，亦可减少卡路里。橄榄油虽有健康脂肪，但食用时需要留意用量，以免吸收过多卡路里。
榨些柠檬汁
除了橄榄油，柠檬汁及黑胡椒是不错的低卡选择。亦可加入1汤匙豆酱，以增加沙律味道。
喝咖啡前，加些香料
除了加糖或糖浆，用些香料，如肉豆蔻、云呢拿或肉桂，加入咖啡以增甜度。即使多加香料，都不用怕吸取过多卡路里。
少食糖分
如你想只做一样东西就可减少卡路里吸收，减少糖分摄取是最有效的方法。如想吃甜的食物，可吃香蕉作为代替的健康方法。
