异味尿可以提示多种健康问题，但也可能是正常的情况。尿路感染、糖尿病酮症酸中毒等疾病的患者，尿会带有特殊的怪味；而吃了某些食物，也会让正常的人尿中有异味。下面这些食物就会产生这样的效果。芦笋芦笋是能够让尿带有特别刺鼻异味的食物。20世纪80年代在法国进行的一项研究发现，103位志愿者饮用五杯芦笋和250毫升的水后全部产生异味的尿液。芦笋会让尿中排出甲硫醇，出现燃烧硫磺的气味。
洋葱洋葱含有的特殊化合物在体内代谢能够产生特殊的气味，排出的尿液闻起来也是一股洋葱味。
大蒜吃大蒜以后会排出带大蒜味的尿，这种气味有时和吃芦笋后的尿液有些相似。
韭菜吃韭菜以后尿液的气味闻起来也有韭菜味。
鱼如果一次吃鱼过多，尿中也会带有鱼腥味。
羊肉一次吃过多的羊肉，可产生带腥膻味的尿液。
药用香烟某些特殊的香烟含有荜澄茄粉（又名木姜子），它具有温中散寒、行气止痛的作用。这样的香烟有比较浓烈的胡椒粉味，抽完烟后，尿中也常常出现胡椒粉味。
杜松子在法国、德国等欧洲国家，人们喜欢用杜松子烹调食物、酿制啤酒或白兰地。因为杜松子本身具有刺激性香味，人食用后常常产生与杜松子味类似的刺鼻味尿液。
咖啡喝过多的咖啡，尿液中往往也会有咖啡味。
藏红花一些亚洲和中东国家的人喜欢将藏红花这种甜甜的香料加入到饮食中，人吃了以后就会产生有特殊香味的尿液。
维生素进入人体的多种维生素多通过尿液排出，其中维生素B6会影响尿液的气味。当你通过食物或营养补充剂摄入大量的维生素B6时，你可能会发现你的尿液出现不同的气味，颜色也可能变成黄色或绿色。香蕉、鲑鱼、鸡、土豆和强化谷类食品都含有较多维生素B6。
由于食物而使尿液产生的特殊气味，一般会随着食物的完全消化而渐渐消失。一旦异味持续两天以上，就有必要去医院做一个尿液检查了。容易产生异味尿液的常见疾病包括糖尿病酸中毒，患者的尿液呈苹果香味，而且这种尿液常可引诱蚂蚁汇聚；腐败腥臭味常见于膀胱炎及化脓性肾盂肾炎；患有膀胱结肠瘘的病人尿液会带粪臭味；若新鲜尿液即有氨味，常提示有慢性膀胱炎和慢性尿潴留。
