对于吃盐,爸爸妈妈们都知道孩子1岁前不可以吃盐的,即使1岁之后加盐也要少之又少,以新鲜食物的原始味道为佳。搞定了宝宝吃盐这件事,爸爸妈妈又有了新的疑问:宝宝多大能吃油?每天可以吃多少油?吃什么油好?有没有推荐的?哪种油不能给孩子吃?
豆豆是一个3岁的孩子,她的妈妈是一个护士,妈妈最近刚去上班,就把宝宝托给了自己的婆婆照顾。婆婆照顾宝宝也是格外上心,吃的用的都很讲究,辅食的花样也多,宝宝吃得开心,而且宝宝的饭量挺大的。
有一天豆豆妈妈休假,一家人坐在院子里聊天,豆豆一个人在玩,这时妈妈突然说了一句:"平时豆豆没少吃,怎么不见长肉呀"这时婆婆也纳闷了说:"我确实每顿都注意给孩子补充营养了,也没给他乱吃,但就是他却不见胖"。
因为婆婆在照顾孩子,妈妈也没好意思再继续说,以为孩子是体质的原因,只要不生病,健健康康就行了。
后来,在工作中和一位消化科的医生聊天,医生说最近来了一个因吃了不对的油的孩子,导致孩子过度的发胖,得了脂肪肝。豆豆妈说了自己孩子的情况,医生问了一些问题,就说孩子可能是吃了不对的油,营养被过滤掉了。
孩子吃油也要有讲究,妈妈要注意,选择合适的油给宝宝吃,不要只注意事物的种类,让孩子吃的多还不长肉。那么宝宝吃油要注意哪些方面的问题?
1、 宝宝的年龄
《中国居民膳食指南2016版》明确指出:婴儿辅食以谷物、蔬菜和水果等植物性食物为主,需要额外添加5-10克油脂,推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。
满6个月后就可以添加油,从1-2滴开始,慢慢到达1岁时的一天10克左右。
此后继续增加,1-2岁为10~15g,2-3岁为15-20g,4-10岁为每天20~25克。
妈妈需要注意,推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量,而是说在这个阶段内,逐渐达到相应的量。
美国儿科协会认为,2岁以内的宝宝可以适当控制饱和脂肪的摄入,其他方面并不需要过度控制。所以,要少给宝宝吃牛油、猪油等动物油脂和棕榈油,因为这些油脂主要是饱和脂肪,不利于宝宝健康,其他常见的油脂都可以给宝宝食用。
2.、宝宝的体质
很多妈妈在给宝宝做辅食时都以营养滋补为主,却不知这个做法并不是十分妥善的,妈妈要考虑到宝宝的体质,来给宝宝做辅食。因为宝宝年龄增长,宝宝身体发育所需的能量各有不同,妈妈要看宝宝的日常饮食习惯,根据宝宝的饮食结构来给宝宝循序渐进的加量。
3. 宝宝的饮食和发育情况
每个宝宝的体质不一样,宝宝吃的不一样,妈妈需要考虑宝宝的日常饮食和发育,根据这个来给宝宝吃油。在给宝宝做的辅食中如果含有脂肪的东西多,就不要给宝宝在加油了,或者说宝宝在当天吃了坚果、牛油果,核桃等一些含有油的东西时,给宝宝做饭需要清淡一点。
宝宝吃油有哪些好处?营养专家这么说:
1、提供营养素
适量的油脂能够提供给宝宝体格发育所需的热量,有助于宝宝的体格发育。
2、油脂是最好的增味剂
适量的油脂能够改善食物的口感,增进宝宝的食欲。
3、有助于宝宝脑细胞和视力的发育
好的油脂中含有大量的多不饱和脂肪酸,这些多不饱和脂肪酸是宝宝视力发育和智力发育所必需的营养素。
4、增加宝宝的饱腹感
增强宝宝抗饥饿的能力,减少对碳水化合物的摄入量。
5、调整内分泌
油脂参与体内多种重要激素的合成和分泌,当体内严重缺乏油脂的时候,会导致体内多种重要激素的分泌失调。
6、促进皮肤健康
如果宝宝体内严重缺乏油脂,就会导致宝宝的皮肤干燥,容易得各种皮肤问题。
宝宝加“油”,妈妈需要知道的5件事!
1、孩子需要的健康脂肪,除了宝宝平时吃的全脂奶粉,奶酪等还需要食用少量植物油来补充植物性脂肪。
2、吃油不是代表吃肥肉,因为肥肉宝宝们比较难消化,可以用油煸炒瘦肉给宝宝吃。
3、不要因为害怕孩子发胖就擅自给孩子喝脱脂奶,专家和育儿达人都在呼吁,5岁以下的宝宝不能喝脱脂奶。3岁以后可以喝点低脂奶,但2岁之前低脂奶也不能给宝宝喝!
4、给宝宝要挑选合适的食用油,尽量挑选富含亚油酸和亚麻酸的油脂,国外专家有说,亚麻酸这种脂肪酸就是能够在宝宝体内转化为DHA和EPA的,家长应该都知道DHA有多么重要,缺了它,宝宝有可能发生多动症等病症。
5、杜绝反式脂肪,一定给孩子补充的是健康的脂肪。因为反式脂肪容易影响婴幼儿的身体发育,家长们尽量给孩子合理控制甚至杜绝反式脂肪食品。
给宝宝吃油时注意避免这4点
1、黄油、猪油、牛油、奶油不建议吃
这些油都是以饱和脂肪酸为主,对于小宝宝来说,吸收不掉很容易引起肥胖和脂肪肝。
2、不要过量食用油
宝宝的辅食还是尽量以蒸煮为主,注意用油的量,过多摄入脂肪很容易造成消化不良引起腹泻。
3、炒菜时油温不宜太高
很多适合宝宝食用油的烟点都不高,过高的油温会破坏它的营养成分,尽量采取热锅冷油的方式烹饪。
4、不要长期盯着一种油吃
食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪,不要迷信某种油,定期更换食用油的种类,合理搭配才是比较科学的做法。
