在了解了辅食什么时候开始添加，添加的原则之后，很多妈妈在后台咨询，针对孩子每个不同阶段的辅食具体要怎么做呢？今天我们一起再针对不同阶段的辅食做一个详细的说明。
不同阶段辅食质地的标准：从泥糊到软块
根据宝宝的大致月龄和口腔处理食物的主要方式，可以把辅食添加大致分为4期：吞咽期、蠕嚼期、细嚼期和咀嚼期。
第一阶段（6月龄）吞咽期，基本整吞整咽；
第二阶段（7〜8月龄）蠕嚼期，舌捣碎+牙龈咀嚼；
第三阶段（9〜10月龄）细嚼期，主要以牙龈咀嚼；
第四阶段（11〜12月龄）咀嚼期，主要以牙齿咀嚼。
辅食添加要遵守循序渐进的原则：质地由稀到稠，由细到粗。
第一阶段（6月龄）吞咽型辅食，为质地柔滑的泥糊。
第二阶段（7〜8月龄）蠕嚼型辅食，为质地稍厚的泥糊。
第三阶段（9〜10月龄）细嚼型辅食，为质地软的碎块。
第四阶段（11〜12月龄）咀嚼型辅食，为质地软的小块。
1岁～1岁半，食物仍需相对细软。
以南瓜为例，辅食添加不同阶段的质地参照如下：
以米粥（更推荐使用市售的强化铁米粉，可按照说明书的比例调配成米汤/米糊）为例，辅食添加不同阶段米粥的制作方法如下：
刚开始添加辅食时，可以尝试十倍粥。米粥无论煮得多烂都会有米粒，给宝宝吃前可以用勺子把米捣烂。
添加蔬果类辅食建议先从味道清淡的根茎类蔬菜开始。吞咽期蔬果泥的制作方法举例如下
要选择当季的新鲜水果和蔬菜，而且务必要挑选成熟的水果，不要用未成熟的生涩水果。
最初辅食添加阶段，水果经蒸煮后制作成泥可避免一些宝宝发生口过敏。蒸煮过程中维生素的损失可基本忽略。
本文节选自《儿科医生妈妈：不同阶段的辅食添加》
