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断奶辅食这样吃 营养全面少顾虑

2021-02-23 11:40:47 / 已有人围观
宝宝断奶后,原来的辅食就变成主食了,这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此,必须要有充分的营养。

宝宝断奶时期怎么吃好?

1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物

这时候宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给宝宝吃一些软、烂的食品。

主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子等,副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾泥、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。

另外,宝宝断奶后,仍然要每天饮用500毫升左右的奶制品,因为它不仅容易消化,而且有丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。

2、食品多样化

每种食物有其特定的营养构成,因此,只有各种食物都品尝,才能保证机体摄入足够的营养。每天总吃同样的食物,不仅可能会引起宝宝厌食,还可能导致某些营养不足。

所以比如,在主食上,除了吃米面外,还可以补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面,可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。

3、避免吃刺激性强的食物。

刚断奶的宝宝,在味觉和消化方面都还不能适应刺激性的食品。因此,宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物,调味品也应杜绝。

宝宝断奶辅食食谱推荐:

油菜鸡肉粥

油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有利于促进宝宝的新陈代谢功能,对宝宝上火或者便秘有较好的缓解作用。准备食材:米粥1小碗、水60毫升、油菜1棵、鸡胸肉末1汤匙

步骤1:将鸡肉洗干净,放入沸水中稍微煮一下,然后捣碎。

步骤2:将油菜洗干净,取较嫩的部分切碎。

步骤3:在锅中倒入一半水(30毫升),放入鸡肉煮一会儿。

步骤4:然后倒入另外一半水和米粥,煮成稀饭。

步骤5:将油菜碎倒入鸡肉粥中,一边搅拌一边熬煮。

步骤6:等到食材煮熟透、软烂即可盛入碗中。

黄瓜牛肉软饭

牛肉是蛋白质和微量元素的良好来源,但是维生素含量较低,搭配黄瓜一起烹调,可以补充缺少的维生素,让宝宝摄取更丰富的营养素。准备食材:米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

步骤1:选取牛肉瘦肉部分,捣碎。

步骤2:将牛肉蒸熟,取1汤匙的量。

步骤3:黄瓜洗干净,去皮,捣碎后取1汤匙的量。

步骤4:锅中倒入50毫升清水,将牛肉稍微煮开。

步骤5:然后倒入剩下的清水和米饭,一起熬煮。

步骤6:将米饭煮软之后,倒入黄瓜末,将黄瓜煮熟。

步骤7:将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

虾仁豆腐泥

豆腐和虾都含有丰富的钙质,有利于人体吸收和利用,能帮助人体骨骼、牙齿健康生长。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。准备食材:豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、肉汤1小碗

步骤1:肉汤烧开,放入洗净的豆腐,边煮边用器具压成豆腐泥。

步骤2:虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。

步骤3:胡萝卜去皮切成细末。

步骤4:豆腐汤煮开后,放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

步骤5:胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

步骤6:最后盛上一碗即可。

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