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宝宝辅食补铁的3大误区,你中了么?

2021-06-18 13:01:55 / 已有人围观

宝宝在添加辅食后一定要注意在饮食中加铁,不然可能会导致宝宝贫血。想要给宝宝补铁,最好的方法就是食补。不过,在给宝宝补铁的过程,有一些误区需要妈妈注意并避免。

误区1:喝奶粉易导致缺铁

宝宝缺铁,应该在整个饮食结构中找问题,每种食物都有其营养价值。在宝宝6个月后,无论是母乳还是配方奶,都无法满足他对铁的需求。因此,在宝宝添加辅食后让宝宝多吃其他含铁丰富的食物,如强化铁米粉、品质优良的动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等。

误区2:多吃菠菜和红枣就能补铁

虽然菠菜和红枣含铁量高,但是人体吃了之后吸收率低,并不是真正的补铁利器。而且研究表明,菠菜中能被吸收的铁仅占很少的一部分,大部分的铁都被“拒之门外”,而牛肉、动物肝脏和鱼肉中铁的吸收率比菠菜高出很多倍。其他蔬菜如芹菜、小青菜的铁吸收率都比菠菜高,这些蔬菜中蛋白质、维生素C的含量也比菠菜高。

菠菜除了难吸收之外,其中草酸的含量也很高,这些草酸不仅会影响钙锌的吸收,还会和菠菜中的钙结合成草酸钙,进而形成结石。所以,无论是要爆炒还是凉拌,最好先把菠菜简单焯一遍,这样就可以去除大部分的草酸。其实,不仅是菠菜,通过植物性食物补铁,效果都不是特别突出。想要高效补铁,一般而言,要多吃动物肝脏和肉类食物,如果宝宝不爱吃肉类辅食,一定要给他吃强化铁的米粉。

误区3:蛋黄是补铁的最佳辅食

蛋黄的含铁量虽高,但其吸收率仍然低,不能作为补铁的首选辅食。不过蛋黄是营养丰富的辅食,宝宝可以在添加辅食后逐渐添加蛋黄泥,对宝宝成长发育有很大好处,但要注意观察宝宝是否过敏哦!

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