虽然有些医生会建议宝宝1岁前不要给他吃蛋类食物，因为可能会更容易引起宝宝过敏。但美国儿科学会（AAP）认为没有证据表明，孩子在添加辅食之初吃这类营养密集型食物会导致日后对这类食物的过敏。如果你想给宝宝添加鸡蛋，不妨按下面的步骤进行。
蛋黄要从少增多
宝宝度过最初几天辅食适应期后，可以尝试先给她添加鸡蛋黄。加鸡蛋是由蛋黄开始。妈妈将煮熟的鸡蛋剥去皮，取蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄用少量水研碎食用，第二周1/3，以此类推以后逐渐加至1/2，最后到1个。蛋黄可以拌在米粉中吃，也可以取鲜橙汁一两勺，做成橙味蛋黄泥，这样有利于蛋黄内铁的吸收。
初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后，皮肤有无出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏现象，因为宝宝免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。
吃蛋白前先少量尝试宝宝的消化系统发育还不完善，一些宝宝容易对鸡蛋里的蛋白分子产生过敏现象，发生皮疹、呕吐、腹泻等症状。所以在给宝宝吃蛋白前先少量尝试，如果没有过敏症状再慢慢增加。如果是过敏体质的宝宝，建议1岁后再食用蛋白。
宝宝吃鸡蛋时要注意什么？1、食用鸡蛋时一定要注意将鸡蛋煮熟，所谓的溏心蛋，或不熟的鸡蛋，都不能让宝宝吃。
2、宝宝1岁前，最好在吃蛋黄泥时，加点蔬菜、米粉或米粥，这样的搭配效果会好很多哦。
3、0-1岁的宝宝建议每天最多吃1个蛋黄，吃太多容易加重肠胃负担。
4、也别让宝宝吃茶叶蛋，普通的水煮蛋对宝宝来说是最健康的。此外，宝宝1岁以内食用的鸡蛋不用放任何调料。
