肾脏是人体很重要的内脏器官之一，无论男女，都须要好好养护本人的肾。坚果具备补肾养肾的成效，是普遍遭到男女老幼青睐的零食之一。那么，吃什么坚果来养肾呢？下面就一同学习一下吃哪些坚果最养肾吧。
1、核桃
核桃仁中含有丰厚的卵磷脂、不饱和脂肪酸、抗氧化剂等有机化合物，并且含有锌、锰、铬等微量元素。核桃仁性温，具备补血养元，益气补肾、温肺定喘、润肠的成效。主治肾虚喘咳，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结等症。核桃养分丰厚，十分适合神经衰弱、身材虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E，可延缓苍老。
举荐：琥珀核桃
资料：核桃肉300克，白糖150克，精盐少许，油过量。
做法：将核桃肉放入开水中，加大量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮，洗净，沥干；锅内放大量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上；换锅将油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
2、榛子
榛子有补脾胃、益气力、明目标成效，并对防治消渴、夜尿多等肺肾缺乏之症颇有好处。实用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。因为榛子含有人体不能本身合成的不饱和脂肪酸，可促成胆固醇的代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。榛子补脾益气，其养分成分对于肾脏也有养护作用。最寻常吃法即是炒熟后食用榛子仁，另外也可以煮粥或许煲汤。须要注意的是，榛子性偏热，吃多容易上火。榛子虽好，可以不要贪吃哦！
举荐：榛子枸杞粥
资料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法：榛子仁，枸杞，别离洗净，水煎2次，每次用水，煎半个小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，用小火慢熬成粥，下白糖，调溶即可。实用于肝肾亏虚、视力减退。
3、栗子
栗子对改善男人性功用次要体现在补肾上。传统中医以为栗子性味甘温，具备养胃健脾、补肾强筋等成效，尤其实用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人，唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”。古代研讨也栗子的保健功用提供了佐证。
举荐：栗子鸡
资料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉过量，食用油30克，酱油12大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，水淀粉。
做法：把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干，鸡腿洗净、切块，葱洗净、切段，姜去皮、切片，把鸡块放入碗中加盐及过量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，较后加水淀粉勾芡即可。
4、腰果
有“世界4大坚果”之称的腰果，除了在中医理论中，被以为有补脑养血、补肾、健脾的作用外。对爱护血管、防治心血管疾病大有好处。腰果中含有丰厚的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓苍老。属于种子类食物一员，含有丰厚能量的腰果，还有促成血液循环、改善勃起功用的成果，常常食用腰果更有助进步抗病能力、增进性欲的效用。
举荐：腰果虾仁
资料：大虾200克、腰果50克、鸡蛋1个。动物油、料酒、醋、盐、淀粉、葱末、蒜末、姜末、高汤各过量。
做法：大虾剥出虾仁，去除沙线，洗净；将鸡蛋打散，加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀；腰果、虾仁别离下油锅炸熟，捞出沥油。锅中留油烧热，下葱末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高汤，最后倒入虾仁、腰果，加盐调味，出锅即可。
