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古人云：“问君能有几多愁，恰似食物过敏......”（对不起，不是古人云的，是我编的。）
说起食物过敏，我就忍不住泪流满面。
我家孩子就对牛奶蛋白过敏，别人吃东西是享受，我们家吃点啥东西都得扒着成分表研究半天，比上化学课还累。
不光是我家孩子这个个例，据相关数据显示，婴幼儿食物过敏发生率高达10%。相当于10个孩子中就有1个食物过敏。
我国婴幼儿过敏人数还在逐年上升，预计将达到14.1%。
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远离过敏原不是上上策
面对孩子食物过敏的问题，我们的第一反应就是把一些易致敏食物回避掉不就好了吗？
但事实上延迟添加这些易致敏的食物并没有真正解决蛋白过敏的问题。
我这么给大家打个比方吧。
我们把孩子比作一座新盖起来的“城池”，免疫系统就是保护城池安定的“军队”，食物蛋白这类过敏原就是攻城的“坏蛋”。
刚开始的时候，我们的“新城池”很稚嫩，“军队”战斗力也很弱，过早让过敏原这些“坏蛋”进入孩子体内，“军队”很容易就被打的溃不成军。
于是乎，我们就想着晚点儿添加易致敏的食物，让“新城池”先养精蓄锐，给“军队”一点逐渐提升战斗力的时间。
可对于个别“新城池”来说，虽然给了他们一些强大起来的时间，但他们“军队”战斗力提升的并没有预想的好，等“坏蛋”再来攻击时，还是被打败了。
看到这儿大家应该就知道了，对于有些孩子来说，哪怕延迟添加易致敏的食物，还是会发生过敏。
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真正能降低过敏率的
方法是这个
看到这儿，大家是不是有点灰心？
难不成这就是传说中的“命里有时终须有，方法没有莫强求”？
别别别，想真正的降低过敏率，方法还真有！
那就是早期介入多种食物蛋白。
该方法已被国际临床研究证实可以帮助孩子建立免疫耐受，从而有效降低过敏发生率。
2015年《新英格兰医学杂志》发布“早期了解花生过敏（LEAP）”临床研究证明：早期添加花生显著降低婴幼儿花生过敏率。
2016年《新英格兰医学杂志》继而发布“耐受性探询（EAT）”临床研究证明：早期引入6种高致敏风险食物有助于降低食物过敏发生率。
继而多个国际权威医学机构开始指导医生、家长开始早期添加食物蛋白。
不过虽然强大的理论基础有了，但真正操作起来却是困难重重。
我们想建立免疫耐受，需要每次派少量的过敏原“坏蛋”进入宝宝这个“新城池”中。
这样“军队”既不会被这少量的“坏蛋”打败，还能在“战斗”中逐渐积累经验，提高自己的战斗力。
有了这少量的“坏蛋”长时间地陪练，“军队”的战斗力才能一点点强大起来。
这个过程中最关键的地方就是：
每次进入“城池”中“坏蛋”的量。
一定要恰到好处，不能多到直接让“坏蛋”打败我们的“军队”，还不能少到激发不出我们“军队”的战斗力。
家长自行操作的话，食物蛋白的种类用量、服用频次很难把握，很容易弄巧成拙，免疫耐受没建立不说，反而导致孩子出现过敏现象。
美国一流的成人和儿童过敏及哮喘专家Kari Nadeau博士也注意到了这个问题。
Kari Nadeau博士介绍：
她是斯坦福大学肖恩·帕克过敏和哮喘研究中心主任，斯坦福大学医学院过敏和哮喘科主任以及 Naddisy 家族基金会名誉教授。
Naddisy基金会儿童食物过敏、免疫及哮喘教授，儿科教授，伍兹（Woods）环境研究所高级研究员，露西尔帕卡德儿童医院（LPCH）耳鼻喉头颈外科客座教授。
她撰写及合著了160多篇业内认可的学术论文，并在过敏和哮喘免疫机制研究深耕20余年。
她带领研究团队发明了“混合过敏原成分及使用方法”专利技术，真正实现了方便快捷介入食物蛋白的方法。
这个里程碑式的成就就是spoonfuloneTM（中文名“匙倍乐TM”）。
一款早期暴露或引入常见食物过敏原的婴幼儿谷类辅助食品。
覆盖90%的过敏原
它其中含有16种食物蛋白，覆盖90%的过敏原，几乎常见的食物蛋白过敏原都囊括在内，一网打尽。
匙倍乐TM是经过大量研究证明和临床试验的，不同蛋白的量和配比有严格精确的控制，能达到刺激“军队”战斗力，还不引起过敏反应的目的。
成分健康无添加
除了从食物中提取的食物蛋白外，匙倍乐TM可谓是“三无产品”。
“无”转基因，“无”人工色素、“无”人工香精或人工防腐剂，大家完全可以放心。
食用方便
匙倍乐TM适用于6个月以上、未被诊断食物过敏的宝宝，已经有食物过敏的宝宝，千万不要吃。
直接添加在孩子的辅食当中，搅拌均匀后食用即可，建议一天给孩子吃一包，不要自行增量或减量。
