已经给宝宝添加了几个月的辅食，相信你越来越熟练了。随着他逐渐长大，吃的辅食类型也要不断“进阶”，这样既能锻炼进食能力，也能摄入更多营养。
那 9 个月宝宝要怎么添加辅食呢?这篇文章会分享一系列方法和教程。看完以后，就能给宝宝做更多美味、营养的食物了。
9 个月宝宝的辅食添加原则
随着宝宝消化和咀嚼能力的提高，吃辅食的总类、量都要有所调整：
之前宝宝吃的是小颗粒碎末状食物，现在要开始变成大颗粒碎末状了。如果宝宝接受不了，可以减慢调整的速度。
手指食物很适合给宝宝吃，具体来说就是他可以用手拿着吃的食物，比如香蕉块，南瓜块，溶豆等，不仅能锻炼咀嚼能力，还能锻炼手眼协调能力。
宝宝这个月仍然以吃奶为主，但吃辅食的次数和每餐的量需要逐步增加。部分宝宝已经能用一餐辅食代替一餐奶，也就是说，吃完辅食后，即使不吃奶也能坚持到下一餐的时间。
很多宝宝不喜欢吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，这时候可以用一些小技巧，比如做成小丸子、切碎拌进面糊里给他吃。如果一再尝试，宝宝还是不吃，就先不要勉强。他们的喜好会不断变化，你可以经常准备一点，但不勉强他一定要吃下去，没准哪天，他就主动抓起食物吃了呢。
注意，1 岁以内的宝宝是不吃糖、盐等调味料的。如果想让他吃得更有味道，可以试试自制调味料，比如虾皮粉，番茄酱等，不但有味道还有营养，更适合宝宝。
每日食物摄入量
对于 9 个月的宝宝来说，每天要吃什么食物?吃多少比较合适呢?可以参考下图：
图中的“克数”是指食材烹调前食用部分的重量。“勺”是指做好的辅食的量，参考家里常用的白瓷勺，一勺的容量约为 10 毫升。
给宝宝吃鸡蛋时注意，如果他对蛋白或蛋黄过敏，就不吃过敏的部分，如果对蛋白和蛋黄都过敏，那就暂时不要吃鸡蛋了。
如果辅食以谷类、蔬菜、水果为主，每天需要额外添加 5～10 克油，也就是 0.5～1 勺。可以先用油把菜炒一炒再做成辅食，或者做好辅食后加一些可以直接吃的油，比如核桃油、芝麻油。
每个宝宝的胃口大小不一样，图中的数据仅供参考，可以自己适当调整。如果不清楚宝宝胃口有多大，担心他吃不饱，可以考虑买个食物秤，用一段时间后就能大致判断了。当然，也不用精确到 1 克不差。
辅食安排示例
每日饮食安排
9 个月的宝宝每天吃奶的量要大于 600 毫升，建议每天喂奶 4～6 次，辅食安排 2～3 次，每次大半碗(160 毫升左右)。具体的进食时间可以参考下图：
18 点这一餐，先喂辅食再喂奶。如果宝宝吃完辅食就饱了，并且一整天吃奶的量也够了，这一餐就不用再喂奶了。
随着辅食的添加，以及宝宝晚上的睡眠时间越来越长，可以逐步减少夜奶，甚至断掉夜奶。
以上饮食安排仅供参考，你可以根据宝宝的具体情况调节进食时间和次数。
一周辅食计划
现在宝宝可以吃的食物有很多，如果觉得无从选择，可以参考下图中的一周辅食安排示例。这些辅食都适合 9 个月的宝宝，有营养又好吃。
给宝宝做营养餐，食材要怎么搭配呢?这个问题让不少人犯难。
给大家推荐一个实用的小公式：菜+肉/蛋+主食。
举个例子，上面图中的娃娃菜蛋黄粥，就是菜(娃娃菜)+肉/蛋(蛋黄)+主食(粥)。
如果辅食里只有菜+肉/蛋，可以另外再配一份主食。
举个例子，上面图中的虾仁菌菇豆腐羹，就可以搭配一份粥。
此外，餐间还可以给宝宝吃一些小点心，比如水果、溶豆等。
