智慧妈咪网育儿知识宝宝喂养指南关于给宝宝吃肉,这些问题你都了解吗?

关于给宝宝吃肉,这些问题你都了解吗?

2020-08-11 11:49:47 / 已有人围观

有的家长认为,宝宝越早吃肉越聪明,但有的家长却反对,认为宝宝太小的时候吃肉不容易消化,可能会导致腹泻。

宝宝到底应不应该吃肉?从什么时候开始吃肉?吃肉的时候又有哪些注意事项?接下来给大家一一解答。

宝宝什么时候吃肉?

一般宝宝 6 个月左右开始添加辅食时就可以吃肉了。肉类是膳食中铁的良好来源,由于宝宝体内铁的储备只能维持 6 个月,之后急需从辅食中获得铁,以预防缺铁性贫血的发生,所以中国营养学会和美国儿科学会都建议最先添加辅食时,首选富含铁的食物,比如强化铁的米粉、肉泥等。

宝宝要吃哪些肉?

肉的种类主要包括三种:畜肉(如猪肉、牛肉和羊肉等)、禽肉(如鸡肉、鸭肉和鹅肉等)、鱼虾蟹贝类。根据肉类的颜色,又可以分为红肉、白肉两种,畜肉属于红肉,禽肉和鱼虾蟹贝类属于白肉。

各种肉类均有其营养特点,比如牛羊肉蛋白质含量高,所含的铁消化吸收率高;鸡鸭肉脂肪含量相对较低,而且以单不饱和脂肪酸油酸为主。鱼类特别是海鱼中,含有丰富的多不饱和脂肪酸,可以为宝宝补充 DHA,促进大脑和视力发育。海产鱼中还含有较多的碘,牡蛎和扇贝中含有较多的锌。

家长们在制作辅食的时候,要安排各种肉类给宝宝吃,食物多样化营养摄入才能均衡。

如何给宝宝准备肉类辅食?

选择新鲜的肉

家长可以通过以下几点判断肉质是否新鲜:

色泽鲜红有光泽,不是深红暗淡无光的;

不黏手;

肉质有弹性;

无腥臭味;

煮好的肉汤是清亮的,不是混浊的。

去除肉腥味

家长在制作辅食之前,可以把肉用清水泡一泡,将血水去除,也可以用生姜或者柠檬腌一下,更彻底地去除腥味,让肉变得更好吃。

不要加调料

不要在宝宝的辅食中添加任何调料,比如盐、酱油。

处理成适合宝宝的状态

在给宝宝制作肉的时候,要处理成适合宝宝接受程度的状态。在辅食添加初期,可以先把肉煮熟,然后搅拌成这种泥糊状的,之后过渡到稍微粗糙的肉末状,再到条状、块状。

宝宝不爱吃肉怎么办?

如果宝宝不爱吃肉,可能是因为去腥的步骤没有做到位,也可能是宝宝还不习惯肉的味道。可以在充分去腥之后,试着把肉泥和宝宝之前吃过的辅食混合,用其他辅食的味道掩盖肉的味道,比如做成酸酸甜甜的番茄肉末。

家长还可以考虑把肉泥做成各种形状,增加宝宝的兴趣。等他再大一点了,也可以做成肉肠,他会更容易接受。

​另外,给宝宝吃肉和添加其他食材一样,都要注意观察宝宝的反应,是否有腹泻、呕吐、出皮疹等过敏的情况出现,通常要观察 2~3 天。如果没有任何不适,那么就可以继续添加其他种类的食材。如果有不良反应,则要等待一段时间之后再添加。

还要注意的是,熏肉、腌肉和烤肉不适合给宝宝吃,一些买来的肉类罐头、肉肠、火腿、肉干等,都添加了较多的盐和调味品,最好也不要给宝宝吃。

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