爱吃肉不爱蔬菜、讨厌吃肉、不正经吃饭偏爱零食……孩子偏食挑食，最犯愁的就是家长了。除了每天都要考虑如何让他均衡饮食，还得担心他会不会容易生病。
因为偏食挑食的孩子生病的概率要比其他孩子大得多，而且长时间的偏食挑食会导致有些营养素摄入过量或者不足，从而影响他的生长发育和身体健康。
那孩子偏食挑食该怎么办呢?你可以试试下面这些方法。
01改变食物的制作方法
混合搭配
可以试着把孩子不喜欢吃的食物和他喜欢的食物搭配在一起，比如要是宝宝不爱吃蔬菜，可以把蔬菜和其他食材混合在一起做，如胡萝卜炒饭、菠菜鸡蛋汤、水果沙拉等。
把他不喜欢吃的食物藏起来
有的孩子看见自己不喜欢吃的东西，就会直接摇头拒绝。你在准备食物的时候，可以把他不喜欢的食物巧妙地隐藏起来，比如孩子不喜欢蔬菜，你可以把蔬菜剁碎，和肉馅混合在一起，做成肉丸、饺子、包子、馅饼，这样他就会在不知不自觉中把蔬菜吃进去了。
换个造型
孩子对色彩和形状都比较敏感，你在制作食物的时候可以把颜色搭配得丰富些，比如把红色的番茄、紫色的茄子、黄色的南瓜、白色的冬瓜、绿色的青菜搭配在一起，还可以把辅食做成小动物的样子，吸引他的注意力。
02让孩子参与做饭的过程
可以试着让孩子参与食物的制作，比如帮你择菜、摆放碗筷，充分调动孩子的积极性，增加他的参与感。这会让孩子特别珍视自己的劳动成果，吃起来也会更香。
03增加吃饭的乐趣
有些家长可能会用吓唬、责骂的方式惩罚孩子，这样只会让他更加抗拒吃某样食物。
可以试着给孩子营造一个愉快的就餐环境，比如用他喜欢的餐具盛装食物，通过这样的方式，让他觉得吃饭是一件很开心的事情，进而不再挑食偏食。
同时也要减少电视、手机等外界因素的干扰，让孩子专心吃饭。
04借用榜样的力量
每个孩子都有自己喜爱的人物，可能是动画片里的角色，也有可能是真实的人物，还有可能是自己的家人，可以尝试通过榜样的力量，引导孩子。
举个例子
孩子拒绝吃蔬菜时可以对他说：“你长大不是想当足球运动员吗?你看那些运动员叔叔多厉害，他们就是吃了蔬菜，身体才棒棒的。你也要好好吃蔬菜，像他们一样身体棒棒哦。”
家长自己也要做好榜样，不要在孩子面前评判哪种食物好吃不好吃。
05让孩子少吃零食、清淡饮食
平常尽量少给孩子吃零食，避免影响正餐时的胃口，让他养成良好的进食规律。日常饮食也要尽量保持清淡，保证他的味觉不受影响。
06增加孩子的运动量
平时可以多带孩子进行一些户外活动，最好是选择他自己喜欢的游戏或者运动，这样可以让他多消耗一些能量，能增进食欲，吃得也就多了。
07适当饿一饿
如果孩子因为偏食挑食不肯吃饭，你可以把饭菜拿走，要坚持到下一顿才能给他食物，中间不能因为孩子饿就给他吃零食，这样会功亏一篑。要让他知道，只有好好吃饭，才不会饿肚子。如果孩子乖乖吃饭了，也要及时表扬他。
