宝宝生病,可以说是生长发育中必然会经历的
如何护理生病中宝宝
几乎是每个妈妈学会的第一个护理技能
妈妈们经常听的一句话“小宝宝肠胃娇弱”
娇弱到什么程度呢?
母乳喂养的宝宝,连妈妈吃顿红烧肉
都有可能拉肚子
宝宝大了抵抗力好了
可是宝宝生病的期间吃什么呢?
妈妈们有没有过这种经历?
宝宝生病好几天
小脸儿瘦了屁屁红了
抱着孩子去医院检查开药
满怀希望问大夫“您看回去孩子吃点儿什么?”
医生十有八九会回复:“好消化的。”
留下一脸懵逼的你
好——消——化
三个字不同的家庭有不同的理解
但有一点是共同的
好消化=软、烂、有汤水
于是各种面条、粥、馒头
吃到宝宝摇头,妈妈更头疼
还能吃点儿啥??
谁能告诉我还有什么食物是好消化的!!!
什么是消化
消化是机体通过消化道的运动和消化腺分泌物的酶解作用,使大块的、分子结构复杂的食物,分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。
1、通过机械作用,把食物由大块变成小块,称为机械消化。
2、通过消化酶的作用,把大分子变成小分子,称为化学消化。
通俗的讲就消化而言,大块的肉,成条的面,成颗粒的米,硬脆的蔬菜水果经过我们的口腔咀嚼、胃的蠕动形成了糜团,这就是消的过程。大块的猪肉消磨得再小,它还是猪肉。当它经过酶的作用重新组合,最终变成人体的组织的时候,这个过程就被称作“化”了,这就是“吃猪肉长人肉”了的意义所在。
宝宝消化的生理特点
1、口腔:
婴儿口腔黏膜细嫩,供血丰富,唾液腺发育不足,分泌唾液较少,其中淀粉酶含量也不足,出生后3~4个月唾液腺发育完全,唾液的分泌量增加,淀粉酶含量也增多。故此,从6个月开始添加辅食后主食类作为首选添加食物,易于进行消化酶解帮助消化。
2、食管、胃:
宝宝胃排空时间因食物种类的不同而有所差异,水为1~1.5小时,母乳喂养 2~3小时,牛乳喂养为3~4小时,因为牛乳乳块较大,在胃内停留时间长。此外,由于人乳中富含脂肪酶,故人乳的脂肪较易消化。
3、肠:
宝宝的肠管较长,总长度约为其身长的6倍(成人约为4倍)。肠黏膜发育较好,含有丰富的血管及淋巴,全部肠有发育良好的绒毛,由于肠黏膜对不完全分解产物,尤其对微生物的通透性较成人和年长人为高,故较易由此引起其他的全身性疾病。例如,手足口,急慢性肠炎等。
4、粪便:
对于0-6个月的宝宝来说牛、羊乳较人乳所含的蛋白质的比重为多,在胃中形成的乳块凝集较大,难于消化,加之小儿肠壁肌层发育不全,肠蠕动力量不够大,造成残糜在肠内停留时间加长,水分被吸收,粪便变得较硬,难于排出。宝宝6个月添加辅食后,随着辅食食材多样性的增加,以及保证饮水量和运动促进肠道蠕动。从而让粪便在肠道内发酵成型,让粪便软硬适度,轻松排便。
生病期间的区别化对待
之前介绍了消化分为机械消化和化学消化,其实分别就是代表容易咀嚼和胃肠的舒适性两方面,宝宝因为其生理的特殊性咀嚼差,胃肠功能弱,让我们在食物可选范围十分有限,妈妈为此头疼也是正常的。
想要易消化,以下几点要注意:
好消化的的食物=食材+烹饪+餐次+搭配+温度 ,单独喝粥也可以说是好消化,但是却无法保证营养的供给。腹泻和咳喘安排相同的一天三餐就不适合。腹泻恢复一般最快也要一周时间,这一周每天都是同样的粥、面条,宝宝吃不烦是不可能的。
另外,要养成宝宝细嚼慢咽的习惯,喂的快咀嚼快,自己吃咀嚼好。
食物好不好消化,最后总是要宝宝一口一口吃进去让身体来判断。
好消化的食物在我看来,不是千篇一律,不论发热还是腹泻,统统限制饮食,给软烂的面条、粥就可以。而是需要是针对不同症状有所区别,有的疾病症状是是咀嚼进餐艰难,有的是胃肠消化有负担,有的是药物刺激有反应。不同的情况要给宝宝提供不同的易消化食物,我们针对以下常见疾病给大家提供一些易消化食物建议:
1、呼吸道疾病
包括:发热、高热惊厥、咳嗽、支气管炎、肺炎等。
饮食建议:
1、避免进食高脂肪和过于甘甜的食物,饮食应保证足够的营养。
2、避免进食过咸的食物,过咸食物可以刺激咽喉部充血。
一岁以下宝宝
烹饪方法 :煮、蒸
食物形态 :糊、泥、末
主食类 :
粥、米汤、面皮、碎面条、发酵馒头
副食类:
植物食材:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦
3、杂豆(泥): 豌豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆
4、动物食材: 鱼肉、蛋黄
5、豆制品: 内酯豆腐
水果
柚子、火龙果、香蕉、山竹
一岁以上宝宝
烹饪方法: 蒸、煮、炖、煨
食物形态: 泥、末、丝、片
主食类:
粥、米汤、面皮、碎面条、发酵馒头、面包、面茶
副食类:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕、、百合
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦、黄瓜、冬瓜、丝瓜
3、杂豆(泥): 豌豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆
4、叶菜: 茼蒿叶、油菜叶、生菜叶、娃娃菜叶
5、豆制品: 豆腐、内酯豆腐、腐竹
6、动物食材: 鱼肉、鸡胸肉
水果:
火龙果、猕猴桃、山竹、柚子、杨桃
2、肠道疾病
包括:腹泻、便秘、腹痛、胃肠炎等。
饮食建议:
1、避免高脂、高糖,避免由此引起胃肠的应激反应。
2、从少渣饮食到普食过渡,可少食,不可禁食。
一岁以下宝宝
烹饪方法 :煮、蒸
食物形态 :糊、泥、末
主食类:
粥、米汤、面皮、碎面条、发酵馒头
副食类:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕(粉)
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦
3、菌类: 香菇、金针菇帽、蟹味菇帽
4、 豆制品: 内酯豆腐
水果:
柚子、火龙果、香蕉、百香果
一岁以上宝宝
烹饪方法 :蒸、煮、炖、煨、焖
食物形态 :
末、丝、条、片
主食类:
粥、米汤、面皮、面条、发酵馒头、面包、面茶、馄饨
副食类:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕、百合
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦
3、叶菜: 茼蒿叶、油菜叶、生菜叶、娃娃菜叶
4、豆制品: 豆腐、内酯豆腐、腐竹
水果:
蓝莓、山竹、柚子、火龙果、猕猴桃
3、口腔疾病
包括:手足口、口腔疱疹、鹅口疮、溃疡等。
饮食建议 :
1、以流食或半流食为主,方便减少咀嚼,吞咽入口。
2、避免葱、姜、蒜、洋葱等刺激食材刺激口腔。
一岁以下宝宝
烹饪方法 :煮、蒸
食物形态 :糊、泥、末
主食类:
粥、米汤、面皮、碎面条、疙瘩汤
副食类:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕(粉)
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦、花菜、冬瓜
3、叶菜: 菠菜叶、油菜叶、油麦菜叶、生菜叶
4、菌类: 木耳、银耳、杏鲍菇
5、 豆制品: 内酯豆腐
6、动物食材: 鱼肉、鸡腿肉、火锅肉片
水果:
柚子、火龙果、香蕉、百香果
一岁以上宝宝
烹饪方法: 蒸、煮、炖、煨,炒、焖、烤、热拌
食物形态:
泥、末、粒、丝、条
主食类:
粥、米汤、面皮、面条、发酵馒头、面包、面茶、馄饨、疙瘩汤
副食类:
1、根茎: 土豆、山药、胡萝卜、芋头、莲藕、萝卜、百合、
2、瓜果: 茄子、南瓜、番茄、西葫芦、黄瓜、冬瓜、丝瓜、花菜
3、杂豆泥: 豌豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆
4、叶菜: 茼蒿叶、油菜叶、生菜叶、娃娃菜叶、
5、豆制品: 豆腐、内酯豆腐、腐竹
6、菌类: 金针菇帽、蟹味菇帽、松蘑
7、动物食材: 鱼肉、鸡胸肉、火锅肉片,血制品
水果:
蓝莓、香蕉、橘子、火龙果、柚子、猕猴桃
以上就是一些需要特殊饮食的常见疾病,我建议可以给的食材、烹饪方式。由此可见“易消化”并不等于软、烂、过度限制饮食。
