提高抵抗力——清炒西兰花

有时候简简单单的一个菜，就能引起人的美好食欲，因为它保持着原汁原味。比那些看似华丽的外表，味道更正、更美味。

推荐理由：西兰花营养丰富，味道独特，能为宝宝补充维生素、钙、铁等多种营养物质，提高宝宝的身体抵抗力。

材料：西兰花、胡萝卜、水、盐

做法：

1.把西兰花根稍微切掉点，然后用手掰成小朵清洗；

2.胡萝卜清洗一下，可以去皮也可以不去，切片；

3.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水；（1分钟就可以了，时间不要太长）

4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水1分钟捞起；

5.锅中倒油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

小贴士：

清洗：西兰花可用盐水浸泡，将躲藏在西兰花里面的小虫子统统赶走了。

焯水：西兰花焯制的时间不必太长，以防维生素过度流失。