苯丙酮尿症病人吃什么？

医生回答：

这是一种遗传性的代谢疾病，目前还并没有什么特效药的，主要是通过饮食的控制来预防并发症的发生。而且苯丙酮尿症不能吃奶类、干豆类和豆制品，苯丙酮尿症与饮食苯丙氨酸含量有直接关系，须尽早开始低苯丙氨酸饮食治疗。平时饮食中的苯丙氨酸含量按每日每千克体重15～30毫克计算，蛋白质总量为每日每千克体重2～4克。由于任何食物蛋白质豆含有4～6%的苯丙氨酸，因此，一切富含蛋白质的食物如奶类、干豆类和豆制品等豆必须禁用或少用。这种病虽然比较可怕，但是是完全可以预防和治疗的，只要坚持低苯丙氨酸饮食，直到青春期后，就可以避免智能低下的发生比如可以吃食物藕粉、马蹄、土豆、山药、白薯等;果糖、乳糖、麦芽糖等等)。炼后除去油渣的动物猪、牛、等;低苯丙氨酸食物水果类、蔬菜类注意蔬菜类中的豆类，如豆角、绿豆、云豆等不能吃)。