最佳答案：
实话实说，粥，尤其是普通家庭爱喝的白粥，确实营养含量太低了。
粥主要是以大米、小米等淀粉类食材为主料，加入大量水，经过长时间炖煮得到的食物。有些粥还会加入豆类、蔬菜或肉等其他食材。所以，粥有什么样的营养，完全取决于煮的什么食材。
不管是大米、小米还是玉米面，都主要是淀粉和少量不那么优质的蛋白质。如果是糙米、小米或者玉米煮的粥，会含有一些维生素和矿物质，但远远谈不上多丰富。如果是精制大米煮的粥，那维生素和矿物质就更少了。
如果给2岁的孩子吃粥，要做成营养丰富的粥，粥中放入猪肉、牛肉、鱼肉，或是鸡蛋，再配些青菜碎等，这样有蛋白质和维生素食物的补充，才能弥补粥的营养不足。
对于2岁的宝宝来说，粥不适宜当主食，毕竟宝宝胃口小，成长快，要吃更多营养丰富的食物。