营养不良

榴莲是很多人群非常喜爱的一种水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，另外还含有大量的维生素和矿物质元素，以及多酚类物质。榴莲对机体有一定的功效：1、

儿童的语言障碍是很多家长生活中经常碰到的难题，儿童的语言发育有独特的规律过程，造成儿童语言障碍的原因也有多种，如部分儿童自身发育存在问题，另一部分可能和后天环境

乌鸡汤是补虚养身体的上好佳品，乌鸡肉中氨基酸含量比普通鸡肉要高，胡萝卜素和维生素C的含量也高于普通鸡肉，一般与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草或枸杞子配

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。从营养学角度讲三文鱼的营养价值有：1、含有大量的不饱和脂肪酸，即欧米伽3，可以增加血管弹性，对心血管疾病

豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品。当熟且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶发生蛋白质聚沉，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用的状态，即为豆腐脑。豆腐脑细嫩柔软，

盐摄入过多，会增加高血压、中风及胃癌发病率，对健康没有好处，要减少盐量摄入。世界卫生组织和中国居民膳食指南都要求盐摄入量每天不超过5g，给大家展示的是2g控盐勺

香蕉是人们非常喜爱的一种水果，香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素，对人体有一定好处：1、补充能量：香蕉中糖分含量高，食用之后可

日常生活中补钙的食物有挺多。最主要的第一个是乳类的食物，食物的钙70-80%来源于乳类食物，包括人乳和配方奶，当宝宝的维生素D水平适宜、适合的时候，人乳中以及配

豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白，是平衡膳食的重要组成部分，是素食主义者及要求低嘌呤饮食的高尿酸血症患者摄取蛋白质的主要来源。目前没有科学依据证实豆浆和鸡蛋是相克的，所

榴莲是热带水果，属于木棉科，榴莲属。原产地是马来西亚，外表有较多的尖刺，成熟以后会裂开，榴莲中的果肉呈现黄色，有特殊的气味，但是成熟以后的果实较香甜。榴莲中的营

泥鳅被称为水中之参，主要产于我国南方各地。味道鲜美，富含蛋白质，每100g中有蛋白质17 9g。是一种低脂肪，只有2g 100g的脂肪。其含有多种矿物质和维生素

椰子蟹属最大的陆生蟹，是一种寄居蟹。它与贝类植物寄居，爱吃椰子，因此得名椰子蟹。椰子蟹在营养上以蛋白质、脂肪、微量元素为主，是补充营养的主要来源，建议营养不良、

百香果是一种营养较丰富的水果，号称水果中维生素C之王，顾名思义维生素含量很多，且除维生素外，钙、锌含量也较丰富。百香果1年中6-12月份都有果实，但9-10月生

红豆也称红小豆、赤小豆、赤豆、小豆等，从分类上讲红豆不同于黑豆、黄豆、青豆等大豆，而是属于杂豆类，因而红豆的营养价值与大豆不完全相同，红豆主要含有蛋白质、碳水化

雪莲果外观似红薯，生长于地下，是台湾引进的果树，原产于南美洲，果实削皮后晶莹剔透，可以生食，其肉质非常细腻，且美味可口，有清热解毒的作用。含有可溶性膳食纤维，该

头发分叉严重有许多原因，有的是头发没有及时修剪；有的可能跟机体营养状态有关系；有的可能跟过度物理化学因素有关系，比如洗头膏应用不当，过于碱性使蛋白质变性。另外是

百姓总认为缺铁要补菠菜，其实是有误区的。缺铁需要补的是动物性食品，尤其是红色的动物性食品，比如动物的血、肝脏，牛羊肉、猪肉的瘦肉，医生都简称红肉，这种红色的动物

板栗属于坚果类，但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果，它是富含淀粉比较高的坚果，干板栗的碳水化合物含量比较高，可以达到77%。鲜板栗的碳水化合物含量一般

我们知道营养不良的发生一般在6个月到2岁的孩子，因为这个时候的孩子母乳喂养已经不能完全达到婴儿的生长发育需要，这时在提倡母乳养基础上，要提醒家长要及时的添加辅食

中国居民膳食指南中推荐居民每天喝奶，并且每天有300g奶类摄入。奶里蛋白质含量在3%左右，并且是优质蛋白，对促进小孩生长发育，提高成人机体抵抗力免疫力都有好处。

肠内营养支持的原则：首先病人存在着营养不良，而评估病人有营养风险，有营养不良。这个评估是有评分的，评分有三个方面的内容：一个就是年龄状态，一个就是慢性疾病的状态

选择主食的原则和平衡膳食的原则是相同的。第一个原则就是饮食多样，主食也要实现多样化，而不是单一的主食。单一的主食满足最基本的营养需要还是可以的。主食包括了三大类

高粱是一种粗粮，也叫蜀黍，是古老的谷类作物之一。在很多地方没有办法种植水稻和小麦，他们就以种植高粱为主。高粱的种类很多，按高粱穗的外观、色泽可以分为白高粱、红高

碧螺春是我国传统名茶，是中国十大名茶之一。属于绿茶类，已有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省洞庭山一带，又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。

鼻饲营养就是通常所谓的肠内营养。肠内营养方式包括口服、管饲。管饲就是鼻饲，又可以分为鼻饲或者造瘘。总的来说，鼻饲是通过导管把营养液输入胃肠道，保证患者获得必需的

鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼

小儿营养不良是指因为营养素摄入或者是吸收不足导致的身体成分，特别是身体细胞数量和体重的减少，进而导致身体或者精神功能障碍的常见疾病，最常见的营养不良就是蛋白质热

蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载，蛏子肉补虚，主冷痢，煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。

黑枸杞又叫黑果枸杞，顾名思义也是枸杞的一类，黑枸杞与红枸杞一样含有丰富的营养价值，富含枸杞多糖、蛋白质、各种维生素、矿物质，此外还含有一种天然的原花青素，而且钙

甲营养不良是一种多因素引起的甲损害。甲营养不良从医学角度讲，属于皮肤科疾病，主要表现如下：1、患者甲床上面出现纵嵴，即凹凸不平；2、甲床上面类似被指甲剪打磨过，