9 月 2 日开始，四川一幼儿园数名幼儿和老师，相继出现发热等情况，原因初步认定是感染了外购生日蛋糕里的沙门氏菌。
光明网的公众号发布了后续：
@武侯教育的通报
截图来自@光明网公众号
沙门氏菌是个什么菌?感染它的后果有多严重?而它是怎么出现在蛋糕里的?今天我们就来好好带大家科普一下。
沙门氏菌在生活里并不少见
这张小卡片简明的介绍了沙门氏菌，看上去似乎…..不是那么可怕?Nonono，虽然对一般健康人群来说，可能被折腾个 4~7 天左右，吃点苦头，休养一下就自己恢复了;
但对于5岁以内的小宝宝、65 岁以上的老人、孕妇和免疫力低下的人群，最好还是离它远一点，因为这三类人群感染后发生脱水、休克、败血症甚至死亡的风险更大。
而且沙门氏菌在未经处理到位的奶制品、鸡蛋、禽类身上比较容易携带，像新闻里的“外购生日蛋糕”，应该就与受污染的蛋奶原材料有关系。
所以大家还是要小心，毕竟 2015 年的一个官方数据显示，我国每年沙门氏菌食物中毒达 300 万人次：
在日常生活里，给宝宝的饮食要特别遵循以下几个原则：
