夏季，我反对一味的给孩子煲凉茶，以夏天容易上火为名，经常给孩子吃过于寒凉的食物。但是，夏天也确实需要帮孩子解暑解热，难免会用到一些性寒性凉的食材药材。那么家长究竟要怎么平衡清热和寒凉，孩子怎么吃才是合适的，很多家长表示很疑惑。
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中医认为“四季脾旺不受邪”，这在孩子身上是特别显而易见的，家长懂得呵护孩子的脾胃，孩子就不易生病。过于寒凉会损伤脾胃，但是时节特点又需要消暑解热，那么平衡的法则就是，不单一选择寒凉的食材药材，辅以性温、性平的食药材中和使用。
夏季孩子饮食调护，有三个关键：
健脾和中、祛湿利水、轻清消暑。
01 健脾和中
作为孩子的健康基础，脾胃是一年四季我们都需要呵护的重点，尤其是夏季。夏天气温高、气候湿热，孩子们容易出汗，损耗了大量体液和营养物质。营养物质靠脾的运化和输送，因此夏天脾的负担最重。除此之外，在中医理论里，脾与四时之长夏(夏季最后一个月)相应，夏季也是给孩子养脾胃的好时机。
02 祛湿利水
夏天降水增多，湿热使人体脾胃气机受到阻遏，影响胃肠消化液的分泌，脾胃先天不足的儿童最易受到影响。所以家长经常会发现孩子食欲不振、便溏(大便粘在便池上)、口气大、舌苔厚腻等情况。
03 轻清消暑
夏季给孩子消暑，家长要记得一切从“轻”。选择性味不会太寒太凉，力道不会太大的解暑食材，太过寒凉的食物，可以辅以陈皮、姜丝等进行调和。
这个时节做素食糖水是最适合孩子调养的
今夏第一道甜品
三色豆甜汤
原料：
白扁豆30克、赤小豆30克、绿豆10克，陈皮2克，黄糖适量。
做法：
大火煮开，小火煮40分钟至软烂，放入黄糖调味。分次服用。
功效：
白扁豆： 白扁豆味甘性平，具有健脾和中、消暑化湿的作用。对夏天感受暑湿、消化不良以及小儿疳积消瘦等都有辅助疗效。
赤小豆： 又名红小豆。性味甘酸而平，能祛湿，除热毒，散恶血，消胀满，利小便，
绿豆： 味甘性寒，具有清热解毒、消暑止渴、利尿润肤的功效。清热之力在皮，解毒之功在内。
以上也可以不放糖，煮成三色粥给孩子吃。1岁以上的孩子，一周吃1-2次。
