婴幼儿缺锌，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先，提倡母 乳喂养。其次，多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。下面介绍适合八个月婴儿补锌的辅食。
土豆瘦肉泥
食物原料：
土豆1个，瘦肉60克，排骨汤1碗
制作方法：
1、将瘦肉切小块，剁成肉泥。
2、将土豆煮熟、去皮，用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。
3、将瘦肉与土豆拌匀，加入排骨汤，上火蒸10分钟即可。
西兰花牛肉泥
材料：西兰花;牛肉;
做法：
1、西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。
2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。
4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
6、可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥，最好一天内吃掉。放在白粥里，面条里，都是小包子喜欢的哦~
白萝卜鱼泥
原料：鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。
做法：
1. 鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。
2. 鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。
营养盘点：鱼类中含有大量的锌和不胞和脂肪，萝卜除含有锌外，还含有淀粉酶可以促进脂肪的吸收。
猪肝泥
主料：猪肝
辅料：食盐 香油 酱油
做法：1.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状2.将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。
冰糖南瓜汤
原料：新鲜南瓜250克，冰糖适量。
制法：
1.将南瓜去皮，洗干净后切成小块待用。
2.将锅洗干净后，放入适量水，并将南瓜倒入锅里滚煮，并放入冰糖混煮。先大火后小火，直至南瓜酥烂关火即可。
适合年龄：6个月以上辅食添加的宝宝。
此款特点：味道甘甜，补锌。
花蛤蒸蛋
主料：文蛤1盘 鸡蛋2个
调料：食盐1小勺 生抽1小勺 香油数滴 小葱2棵
做法：
1.花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净
2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水
3.花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃
4.鸡蛋磕开加入少许盐打散;打匀之后过筛去掉蛋液泡沫
5.加入鸡蛋液两倍的白开水(或温水)
6.放入花蛤肉搅匀
7.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎
