维生素C对宝宝有哪些好处?哪些食物中含量丰富?

/ 2020-12-29 21:33:17
维生素C对宝宝有哪些好处?哪些食物中含量丰富?

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维生素C是组成眼球晶体的成份之一,维生素C能促进铁的吸收。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。维生素C易溶于水,也容易被氧化,遇到高温更容易被破坏,所以蔬菜要先洗再切,要煮时才切,烹调时应该热锅快炒,尽量縮短炒的时间。
食物来源:各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、水果中的猕猴桃、鲜枣、柑橘类(橘子、橙子、柚子)等含量最高。

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