宝宝生病时能吃鸡蛋吗?

孙淑英 / 2021-03-27 22:16:24
 宝宝生病时能吃鸡蛋吗?

最佳答案:

孙淑英
孙淑英副主任医师

首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。

鸡蛋属于优质蛋白食物,消化率、吸收率都非常高,相对于其他禽畜肉,鸡蛋中的营养成分更容易被人体利用。
生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄入,如果胃口还可以,能吃得下东西,鸡蛋仍是不错的营养来源。
可以做蛋花汤、蛋羹、白煮蛋等形式,这种做法更有利于消化吸收。不建议做成煎蛋,因为油大,不利于消化吸收。

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