(1)含有丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘发生;
(2)粗纤维食物需反复咀嚼，有助于训练孩子咀嚼能力，促进牙床发育;
(3)相较于精制米面，含有更多的B族维生素、维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸和植物化学物，营养更丰富。
婴幼儿如何合理添加粗粮?
(1)开始添加辅食后就可以逐步少量尝试全谷物，但最初还是建议添加精细谷物。
(2)7-9月龄宝宝适应粥状食物后，可考虑添加容易消化的粗粮如小米，制作二米粥(大米+小米)或利用料理机打杂粮糊糊;添加荞麦、藜麦、玉米等粗粮时需提前浸泡，并延长蒸煮时间，确保煮软烂。
(3)8-12月，宝宝咀嚼能力越来越好，可以将薯类制作程手指状食物，如山药、土豆、红薯等;
(4)1岁后可以尝试相对难消化的杂豆类、燕麦、薏仁、糙米等，随年龄增加，可逐步增加品种和数量。
