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消化不良是什么原因引起的?

宛爸育儿 / 2019-10-17 23:02:14 / 已有人围观

宝宝正是在长身体的阶段

胖了瘦了很容易看出来

今天少吃一口饭都有可能引发焦虑

宝宝的消化再出问题

不焦虑都难

▽▽▽

我们之前分享过一篇容易消化的食物

看完这个,再也不用问医生吃什么好消化

端午假期过去,夏季宝宝贪凉

各种消化问题又来了

我们整理一些关于消化不良的内容

妈妈们感觉不错的话

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消化是什么

▲妈妈们经常听到“消化吸收不好”这种说法,消化吸收到底指的是什么呢?怎么会不好呢?

首先我们要明确一点——消化不好就谈不上吸收。

消化二字,从字面理解来看“消”是减少、减小的意思,表示有形的物体体积的减少或减小。“化”是转化、变化,表示有形的物体开始形态的变化或转化。人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程,食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程,叫做消化。

图片摘用于《我们的身体》

▲消化有分为两种,一种是物理消化、一种是化学消化。

物理消化是在口腔内,食物进入口腔由唇、齿、舌共同作用把大块的食物经过咀嚼变小、变细由舌头完成“搅拌”形成食物糜团,通过食道进入开始进行化学消化。

化学消化是食物糜团进入胃,由各种消化液在胃的不规则蠕动下再次完成“搅拌”,因为人的胃不像牛羊能反刍储备食物的功能,所以人需要在口腔内咀嚼越细胃消化负担越小。

胃中的食物糜团由胃下端幽门开始进入肠道,因消化液的参与后开始由肠道绒毛“抓取”食物的营养素进入血液,这个阶段就是我们说的吸收过程。人身体里的肠道的长度大约有人身长的5倍左右,包括小肠、大肠和直肠3大段。营养素的吸收都是在小肠内进行的,大肠主要浓缩食物残渣,形成粪便,再通过直肠经肛门排出体外。

▲回到开始的话题,为什么说消化不好就谈不上吸收呢?如果口腔咀嚼差,胃形成食物糜团就粗糙,进入肠道因为食物的颗粒大吸收面积就减少了,肠道“抓取”的营养素自然就少了很多。这也是为什么说细嚼慢咽消化好,关注消化才有吸收的原因。

消化不良的表现

▲我们经常接到妈妈问,宝宝吃玉米拉玉米粒,吃香蕉拉黑线,是不是消化不良了?每个妈妈心中对消化好、消化不好都有一个自己的判断。但是这样主观的判断,对吗?我们总结了一些常见消化不良的外在表现,给妈妈们做参考。

1、口臭

宝宝平时食用的奶水、乳制食品或动物食材等食用过多时,因为囤积在胃的时间延长,无法很好的由胃进入肠道中,从而在胃中发酵产生的“气体”就会向上,那么就会出现口气的表现。比如晨起口臭或者口酸。如果在喝水漱口后还有明显的气味,家长需要提高警惕,尤其晨起伴随打嗝时口气严重,即是消化不良表现一种。

2、食欲下降

宝宝在进餐过程中出现抗食和拒食,加餐中无食欲,甚至喝奶和喝水的摄入量也有所下降。这就是因为胃蠕动过慢,导致胃无法分泌足够的消化液刺激胃壁蠕动产生饥饿感,所以造成了进餐欲望有所降低,即是一种消化不良表现。

3.溢奶

宝宝在6个月内的会有溢奶的症状,排除胃发育的问题和吸吮过程吸入空气造成溢奶的原因之外。当喝奶过频过量后就会溢奶,表现为小口吐出奶液。这是因胃酸让奶液蛋白质凝固后胃胀所致,这时吐出的奶液会有酸奶般的质感,散发酸味。所以喝奶过频过量的溢奶就是现消化不良的表现一种。

4.腹泻

宝宝辅食油脂多、凉食多的情况,可能突然发现宝宝的每天臭臭的频率突然增加次数,同时粪便有酸臭味并且会出现水便分离或黏液。甚至会出现绿便或白灰色粪便出现。这是因为食物的结构出现问题导致胃受到刺激或增加负担,从而肠道的连锁反应。所以不要只考虑调节肠道吃益生菌,同时要注意食物对胃的刺激出现的消化不良。

5.放屁打嗝

宝宝打嗝次数增加,睡觉能听到放屁次数增加。打嗝就是胃中消化过程产气后引起的胸横隔膜肌痉挛,而腹胀产气是肠道食物中营养素发酵导致的体症。响屁不臭是糖分摄入过高,臭屁不响是动物食材摄入过多。从而出现打嗝放屁的次数有所改变,甚至因为打嗝放屁的体症导致睡觉期间焦躁不安、哭闹不止的情况,要注意食物结构的荤素搭配和控制零食加餐的糖分摄入。

引起消化不良的原因

进餐习惯

1、吃饭喝水、汤泡饭:有的妈妈担心吃米饭炒菜太干,宝宝口渴,或者南方习惯吃饭时有汤水,在吃饭时给宝宝喂几口就喝点儿水或者干脆用汤泡饭,这样的结果就是宝宝吃饭快,不需要怎么咀嚼,直接吞下去了。

2、喂得过饱过频:小宝宝的家长中有一种心理比较常见——怕宝宝饿着。为啥?总感觉孩子长身体,别让孩子饿着了或者感觉要按需喂养嘛!小宝宝一叫一喊一闹一哭就必须给吃。其实有时候是宝宝的口唇需求得不到满足,家长不了解,结果通过喂养实现了。这样过量饮食的结果就变成消化系统没有什么时间“休息”,让宝宝过量饮食就出现了呕吐、腹泻、胀气等现象。

3、吃肉多,吃菜少:随着生活水平提高,喂养过程中大宝宝爱吃肉,不爱吃菜的现象也常见。这和消化不良有关系吗?有!动物食材吃多了,放屁臭,排便黑,胀气就有了,便秘就出现了,宝宝的消化系统出现了异常,如果因为挑食、偏食不好好吃饭,家长担心饿着再零食的无限量供应,随意吃,放开吃,吃得饱吃得频,宝宝彻底吃乱也是可能的。

4、喂得多,少咀嚼:我们经常能看到妈妈们一勺满满的食物塞进宝宝嘴里,有的还要往上提一下勺子方便食物全部进入到孩子嘴里。这种喂法,宝宝几乎上口腔就被食物塞满了,口腔里没有咀嚼的空间,想要咽下去怎么办呢?宝宝只能硬吞。硬吞的后果是什么?看起来宝宝吃饭速度快了,家长喂饭省事儿,对于宝宝来说,吞咽多,咀嚼少,咀嚼得不到锻炼,以后吃饭吞咽,咀嚼就少了次数,久而久之能吞的就不咀嚼,食材切多大块,进入胃就多大体积,这样的食物,增加了胃的消化负担也阻碍了肠道吸收。

食材选择

1、食材选择和月龄不匹配:目前各类关于宝宝辅食问题的建议,多集中在添加的种类、添加的时间,提到食材的选择受到宝宝出牙数量、咀嚼习惯、进餐速度、月龄这些因素影响的并不多。但是宝宝的消化,又确确实实受到这些因素的影响,例如给宝宝添加牛肉这种食材:

6-8个月宝宝一般出牙1-2颗,进餐以吞咽为主,进餐速度靠喂饭时家长来控制。

所以不建议添加牛肉,而是选择猪肉作为肉松的原料,猪肉的纤维更细更松软更好消化。

8-12个月的宝宝出牙数量大约4-8颗,进餐主要是吞咽同时具有啃咬力量,进餐速度是家长喂的速度为主,自我进餐为辅。

这个阶段我们就建议选择牛肉的里脊而不是其他部位。

12-24个月的宝宝出牙数在6-14颗之间。进餐速度基本上是宝宝自主进餐自己控制了,能够咀嚼但对于有韧性的食物咀嚼不了。

这个时候选择牛外脊就比较合适,过于细嫩的部位不能满足宝宝咀嚼的欲望,像牛腩这个部位韧性又太大。

24-36个月的宝宝出牙约14-20颗,自主进餐自己控制吃饭速度,可以通过咀嚼磨碎食物。

这个时候选择牛肉的牛腩好于牛腿,因为牛腩比牛腿的结缔组织更好,更好消化。

同样的道理,对植物性食材的选择也要考虑宝宝月龄、出牙、咀嚼能力。例如油菜,小宝宝不建议吃茎,但是可以吃叶。金针菇也是这样,小宝宝可以用金针菇帽制作辅食,大宝宝再考虑整棵金针菇。

2、食材和消化能力不符:有的时候为宝宝选择食物过于杂乱或切配不合理,认为好吃的东西全都要给宝宝吃,但是却不知道有一些食物本身消化就很难,例如竹笋、糯米等食物。这些食物因为分子结构和膳食纤维的原因就会让孩子消化不良,甚至有可能会急性腹泻或呕吐等症状。

其他影响消化的因素

1、乳牙萌出:吃啥拉啥?吃玉米拉玉米?对!很多妈妈发现辅食添加过程中确实有这个问题,但是这可不是消化不良,是宝宝乳牙还没有彻底萌出。宝宝从6-24个月左右是乳牙萌出过程,出牙的顺序是从前向后的顺序萌出,先出的8颗切牙和4颗尖牙主要的功能是咬、撕的动作把食物大块变小块状,后出的8颗磨牙主要的功能是磨、压的动作把食物小块变糊泥状。这个过程因为月龄的发育和出牙顺序的差异,就会导致宝宝进食的食物形态发生改变。例如,给8个月的宝宝吃芹菜,因为芹菜纤维粗,宝宝还没有出磨牙无法磨碎食物,很可能导致消化不良,从而引起的消化问题出现。

2、运动后进餐:当宝宝剧烈运动后或体能消耗过大时,消化液分泌就会减少,这时会出现消化能力暂时下降,如果宝宝马上吃饭,口腔唾液分泌少,胃肠消化液分泌不足,长期这样吃饭,很容易引起消化不良的问题出现。

3、病后恢复期饮食不注意:生病的治疗期或病后恢复期因为用药原因、着凉、宝宝身体弱等等,出现食欲下降、咽喉吞咽困难、肠道有益菌群失衡,这时候如果不注意,感觉宝宝疾病的病症已经没有了,病好了,立刻恢复正常饮食,就可能由于食物的软硬干稀不适合造成消化不良。

▲说了这么多,就是想提醒爸爸妈妈,消化不良不是某一顿饭、某一种食材引起的,它是一个缓慢形成的过程,与食材相比,家庭的饮食习惯、喂养习惯对宝宝消化能力的影响更大。

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为了方便妈妈们参考,我们把不易消化的食材和月龄结合起来,列出明细,妈妈们在给宝宝制作辅食时,一定要关注这些哟~~

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