南瓜珍珠莲藕羹

口味：甜味

难度：简单

时间：半小时

南瓜：500克

藕粉：30克

糯米粉：280克

1. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。（也可根据需要适当减半用量）

2. 为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。

3. 用筷子划圈搅拌成泥状。

4. 加入糯米粉，先用筷子搅拌几下以免沾手。（南瓜具有甜度，藕粉也很甜，就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖）

5. 和成光滑的面团。（南瓜含的水分足够了，所以和面的时候不需加水了哦。）

6. 把面团搓长条，分切大小均匀的小面粒。

7. 小面粒用手掌心搓圆，大小和花生米差不多。

8. 依次做好。

9. 小盆里倒入藕粉。（超市里买的一包，里面是独立包装的，用了一小包。）

10. 先加入少许凉开水，搅拌均匀，化开藕粉。

11. 锅里加入适量水，水开后放入小圆子。

12. 待都浮起来就熟了。

13. 端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可。（水若用不完就留下，把小圆子捞到藕羹里）

14. 成品图，香甜软糯。

15. 成品图，颗颗小珍珠很可爱~~~

16. 成品图，口感超好~~~

17. 成品图，健康养生。