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吃核桃能让孩子变聪明？

孙淑英 / 2021-03-30 14:36:39
吃核桃能让孩子变聪明？

最佳答案：

孙淑英
孙淑英副主任医师

首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员。
不完全对。虽然核桃中的α-亚麻酸含量很高，而α-亚麻酸可以在体内转化为DHA，俗称“脑黄金”，但它的体内转化率非常低。要想更高效地补脑黄金倒不如直接补含有脑黄金的深海鱼如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼，秋刀鱼。另外，其他营养物质，如锌、碘、铁、优质蛋白也不可忽视。
核桃脑黄金

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