鸡蛋

单独的蔬菜和主食也许会遭到孩子拒绝，但混合在一起、兼有可爱造型的三明治则容易受到青睐。可以试试这个快手的早餐搭配。

很多人觉得溏心蛋、温泉蛋口感好，所以也愿意给孩子吃。但这两种鸡蛋最大的隐患就是沙门氏菌污染和大肠杆菌！沙门氏菌不仅存在于鸡蛋表壳，

面条中直接煮菜的方式宝宝可能不太喜欢，可以试试先炒熟配菜、再将面条进行拌匀，令配菜的味道更浓郁。

它是食物界的“含铁冠军”！比猪肝还高出好几倍，这样做爽滑解腻全家爱

昨天收拾冰箱翻出了两三包粒粒面，还是大泽小时候爱吃的呢，想了想要是煮着吃他肯定不满足了，那就做个小软饼吧，正好周一早晨是一周里最忙的，这样更快一点。

有研究表明，从营养的吸收和消化率方面看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81 1%，用开水或牛奶冲蛋为92 5%，生吃为30%～50%。由

不建议，还是煮熟的更卫生。开水冲蛋制作方法是首先将蛋打散，然后将刚烧开的热水迅速倒入蛋液中，最后加入适量白糖、香油等保持5~10分钟后

有研究表明，从营养的吸收和消化率方面看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81 1%，用开水或牛奶冲蛋为92 5%，生吃为30%～50%。由

不建议开水冲蛋制作方法是首先将蛋打散，然后将刚烧开的热水迅速倒入蛋液中，最后加入适量白糖、香油等保持5~10分钟后食用。但是，鸡蛋在养

鸡蛋黄的含铁量虽然不低，但吸收率却很低。其它的动物性食物，比如肝脏、红肉，不仅含铁量高，吸收率也好。所以，完全没有必要依赖鸡蛋来补

鸡蛋炒馒头，听起来像极了黑暗料理的名字。

鸡蛋的营养价值鸡蛋作为优质蛋白质的来源，蛋白质含量13%左右，脂肪含量约10%~15%；维生素含量丰富，种类齐全，包括所有B族维生素、维生素A

不是的。很多人在买鸡蛋的时候会挑选红皮鸡蛋，觉得营养价值会高一些。测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一个

《中国膳食指南》：2~3岁的小宝宝每日摄取蛋类在50~70克（大约1个鸡蛋），4~5岁儿童每日在70~105克之间（大约1~2

鸡蛋属于优质蛋白食物，消化率、吸收率都非常高，相对于其他禽畜肉，鸡蛋中的营养成分更容易被人体利用。生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄

前两天散步的时候，遇到邻居老太太，本是闲聊，没想到老太太竟滔滔不绝地数落起自己的正在坐月子的儿媳了。

引言很多人都知道，孩子的高矮除了受基因的影响之外，与后天的营养也是有很大关系的。如果家长能够满足孩子的营养需求，饮食方面多给孩子调

它是食物界的“含铁冠军”！比猪肝还高出好几倍，这样做爽滑解腻，节后吃它正合适

它的钙质是普通鱼类的十几倍！这样做又嫩又鲜，让宝宝长个就靠这一口

1个=3个鸡蛋！这一颗堪称“天然补脑丸”，这样搭配鲜味十足，还能增强抵抗力

别再只会蒸蛋，这样做把蔬菜都吃进去！不仅不用哄，宝宝抢着吃

可以吃。宝宝拉肚子，最先应该给宝宝提供液体量充足的流质食物。如果宝宝是急性腹泻，为避免脱水以及电解质缺乏，应首先给宝宝补水及口服补

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。1、因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，容易引起消化不良；2、吃鸡蛋

最好不要！从安全的角度来看，只要将煮熟、并且熟透的水煮蛋保存在冰箱里，即使隔了一夜，也是可以吃的。但隔夜水煮的口感不如现煮鸡蛋来得