法式烤布蕾 我想90%的小可爱们都抵抗不了香浓奶味的诱惑吧？我们工作室几个小姐姐就是奶香味的忠实粉丝，冰箱里总排着整整齐齐的鲜奶队伍。
想起之前在喜茶吃过的烤布蕾，它浓郁又丝滑的口感很合我口味。貌似已经停售了，那作为行动派的我，当然要为自己做一份才行！
其实它的做法真的很简单，可以说跟葡式蛋挞的蛋液差不多做法，只需把材料倒一起搅一搅就好。因为加入了奶油，吃起来奶香也浓郁，香嫩可口，一口难忘！
烤出来带着虎皮的斑驳棕色让原本金黄的布蕾更加诱人，搭配些自己喜欢的水果更是清爽诱人。
布丁般滑滑嫩嫩，再配上一杯果汁或者一杯清茶，幸福就是如此简单！
食谱信息：
- 菜名
- 法式烤布蕾
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 淡奶油/200g，牛奶/180g，蛋黄/6个，细砂糖/30g，水果适量（装饰用）
制作步骤
第1步：食材准备：淡奶油/200g，牛奶/180g，蛋黄/6个，细砂糖/30g，水果适量（装饰用）
第2步：把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀
第3步：淡奶油加牛奶在锅中小火煮至冒小泡泡后离火
第4步：放凉后的奶液缓慢倒入蛋液中并一边搅拌
第5步：布丁液倒入布丁碗，装8分满
第6步：烤盘中加温水，烤箱提前预热到180°C
第7步：水浴法上下火180°C中层烤30分钟，焦斑出现就完成了
第8步：选择自己喜欢的水果搭配装饰会更好看！
第9步：奶味浓蛋味香，甜滑而不腻，即使买不到了，自己制作起来也超级简单、快手！
