想要宝宝眼睛好,补维A的食材少不了。南瓜作为富含维A的食材,相比于其它蔬菜,它的维A含量要高很多,用来补维A再适合不过啦。南瓜香浓软糯,自带甜味,宝宝会特别爱吃哟。
用南瓜做成的这个小饼,别看用的材料少,却非常的香甜可口,软软的相当好吃!做好给宝宝吃,一口一个超过瘾哦。而且适合宝宝自己抓握,不容易散掉,满足宝宝小馋嘴的同时,还锻炼手部精细动作。
食谱信息:
- 菜名
- 南瓜松饼
- 类型
- 饼
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补维生素
- 工具
- 不粘锅、料理棒
- 食材
- 南瓜40g、鸡蛋2个、低筋面粉60g、配方20ml
制作步骤
第1步:食材准备;

第2步:鸡蛋蛋清蛋黄分离;

第3步:南瓜蒸熟,捣成泥,和配方奶、蛋黄、低筋面粉一起,料理杯搅打匀。

第4步:蛋清用打蛋器打发;(没有打蛋器,料理棒也能打发哦)

第5步:打发的蛋清一半倒进南瓜泥中,翻拌均匀,再倒入另一半,继续翻拌均匀,粘稠度舀起如流水状;(注意是上下翻拌,不是搅拌哦)

第6步:平底锅小火烧热,不用放油,拌好的南瓜泥糊用勺子倒入,形成小圆饼,煎熟即可;

第7步:完成!
