秋季蔬菜王秋葵,不吃的话,简直就是遗憾。融合了多种营养的健康蔬菜,怎么搭配都好吃。
食谱信息:
- 菜名
- 虾茸酿秋葵
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 工具
- 普通锅、裱花袋
- 食材
- 秋葵3-4根、鲜虾仁6个
- 辅料
- 胡萝卜10g、凤梨肉5g、柠檬1片、淀粉少许
制作步骤
第1步:食材准备:秋葵3-4根、鲜虾仁6个、胡萝卜10g、凤梨肉5g、柠檬1片、淀粉少许;
第2步:虾肉洗净剁烂,胡萝卜洗净去皮切碎末、凤梨肉切碎末;
第3步:将虾茸、胡萝卜、凤梨肉、淀粉混合搅拌均匀,滴入几点柠檬汁备用;
第4步:将秋葵洗净,切除两端,用筷子将里面籽从底部戳走;
第5步:将虾茸放入裱花袋中,挤入秋葵小肚子里,放入蒸锅中蒸熟;
第6步:将蒸的秋葵切成合适的大小给宝宝吃。
