酸奶鹰嘴豆米糊 鹰嘴豆被称为“豆中之王”，就是因为它的营养价值高出其他普通豆类很多。蛋白质和各项微量元素含量也更高一些，可以说是跟藜麦一样，在食材里是比较全面的担当了!
我们常说要给娃吃营养密度高的东西，鹰嘴豆就充分符合这一点，推荐大家常给宝宝吃一点，可以丰富辅食种类哦!
食谱信息：
- 菜名
- 酸奶鹰嘴豆米糊
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 补蛋白质
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 鹰嘴豆50g、酸奶50g
- 辅料
- 生菜适量、凉白开水
制作步骤
第1步：食材准备：鹰嘴豆50g、酸奶50g、生菜适量、凉白开水；
第2步：鹰嘴豆提前一天浸泡好，放入锅中煮熟；
第3步：将鹰嘴豆去皮；
第4步：生菜叶沸水锅中焯烫30秒，沥干水分切段；
第5步：把去皮的鹰嘴豆和酸奶、生菜一同放入料理机中打成泥浆状，盛出即可。
第6步：完成！
