牛肉馅卷饼 今天要分享给你们的这款牛肉馅卷饼，是我们家塔塔经常嚷嚷着要我做的早餐选择之一。
饼皮柔软带着一点韧性，一口咬下去满嘴都是牛肉的肉汁，特别好吃。
牛肉是我们家宝宝从小到大经常添加的肉类，蛋白质丰富还补铁，我在腌制肉馅时加入了一点油和虾皮粉，锁住牛肉的水分、提高了鲜味，还增加了健脑补钙的作用。
饼皮柔软带着一点韧性，一口咬下去满嘴都是牛肉的肉汁，特别好吃。
牛肉是我们家宝宝从小到大经常添加的肉类，蛋白质丰富还补铁，我在腌制肉馅时加入了一点油和虾皮粉，锁住牛肉的水分、提高了鲜味，还增加了健脑补钙的作用。
食谱信息：
- 菜名
- 牛肉馅卷饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋1个，清水60g，面粉45g，牛肉馅50g，虾皮粉、亚麻籽油适量
制作步骤
第1步：食材准备：鸡蛋1个，清水60g，面粉45g，牛肉馅50g，虾皮粉、亚麻籽油适量
第2步：牛肉馅加入适量亚麻籽油和虾皮粉
第3步：拌匀，备用
第4步：打散鸡蛋，加入清水搅拌均匀
第5步：倒入面粉搅拌均匀至细腻无颗粒
第6步：锅里涂一层油，小火热锅，倒入薄薄一层面糊摇晃摊平
第7步：铺上牛肉馅
第8步：加盖小火焖一下
第9步：卷起
第10步：倒入一点点开水
第11步：加盖焖一下确保牛肉馅熟透即可
第12步：满满的馅料，肉汁都爆出来啦！
