好多爸爸妈妈抱怨说自己家没有烤箱,不好给宝宝做小零食。当然,烤箱做宝宝小零食的款式和花样都能更多,但其实一个平底锅,也是能给宝宝做出小零食的。这款小零食的主要成分是粘米粉,也就是大米粉,所以吃起来有淡淡的米香,而且大米粉还可以替换成玉米粉、黑米粉、紫米粉等呢,做成各种不同颜色、口味的小米饼呢。
食谱信息:
- 菜名
- 大米脆脆片
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
粘米粉30g,低筋面粉20g,融化黄油20g,清水20g,糖粉5g
制作步骤
第1步:食材准备:粘米粉30g,低筋面粉20g,融化黄油20g,清水20g,糖粉5g
第2步:清水和融化黄油混合,搅拌至发白
第3步:倒入糖粉混合
第4步:倒入低筋面粉和粘米粉
第5步:混合揉成面团
第6步:搓成长条
第7步:分割成小份
第8步:搓圆
第9步:擀成适中的薄片
第10步:平底锅里排入薄片,小火耐心烘烙
第11步:待一面干硬了就可以小心翻面了,反复烘烙至脆脆即可
第12步:香香脆脆,当磨牙小零食也不错哦!