我今天想来分享一款口感软嫩,适合宝宝食用的红薯曲奇,简单易做,拌在一起就可以挤成曲奇形状拿去烘烤了。
红薯自带甘甜,含有大量的膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,有通便助消化的功效,是一个非常优秀的粗粮。
但是直接给个红薯宝宝吃,难免有点单调乏味,所以做成这款曲奇就更棒了,宝宝一手抓一个,每一口都是香香软软的红薯,吃得停不下来。
食谱信息:
- 菜名
- 红薯曲奇
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
红薯230g,牛奶30g,低筋面粉30g,鸡蛋1个,砂糖5g,芝麻3g
制作步骤
第1步:食材准备:红薯230g,牛奶30g,低筋面粉30g,鸡蛋1个,砂糖5g,芝麻3g
第2步:红薯蒸熟,加入牛奶打成泥
第3步:倒出红薯泥
第4步:倒入细砂糖
第5步:打入鸡蛋
第6步:耐心搅拌均匀
第7步:筛入低筋面粉翻拌均匀
第8步:倒入芝麻
第9步:搅拌均匀,状态参考如下,由于红薯的含水量和面粉的吸水性各不相同,你们可以参考一下我的状态进行调整哦
第10步:裱花袋装上裱花嘴,面糊倒入裱花袋中
第11步:挤出曲奇
第12步:烤箱预热150度烤20分钟转120度烤20分钟即可
第13步:香香软软的真好吃!