今天给姐妹们分享一款,特别适合当早餐的小笼包,它比起传统小笼包更加简单易做,皮薄馅多,一口鲜甜好美味,就算没加肉肉,我们全家也爱吃!
一开始,没有肉肉的小笼包家人都不怎么期待的,是蒸完后薄薄的面皮透出嫩绿点缀着红黄的蔬菜,看起就很清新开胃。一个个圆圆脑袋,咬一口,包菜、胡萝卜清甜的汁溢满口腔,还有蛋香的衬托,吃一个就爱上!
卷心菜含有丰富的维生素C、钾、钙等,具有很强的抗氧化作用,对于调节肠胃功能有不错的功效,所含维生素还可以促进胃的新陈代谢、促进胃的黏膜修复,所含丰富的膳食纤维可以促进排便,因此,肠胃功能较差的宝宝,家长们可以在日常饮食中酌量搭配食用。
食谱信息:
- 菜名
- 蔬菜小蒸包
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 胡萝卜半根,包菜1/3个,云吞皮10片,鸡蛋1个,松茸粉适量
制作步骤
第1步:食材准备:胡萝卜半根,包菜1/3个,云吞皮10片,鸡蛋1个,松茸粉适量
第2步:包菜切丝
第3步:胡萝卜切丝
第4步:热锅后加入少许油,把鸡蛋煎碎
第5步:包加入包菜、胡萝卜,炒至断生
第6步:加入松茸粉,炒香即可
第7步:云吞皮四边抹水,中间放入蔬菜
第8步:像包包子那样包起来,封口朝下
第9步:水开蒸8分钟即可
第10步:圆鼓鼓,可爱又好吃!
