竹蔗马蹄茅根水 现在天气越来越热，吃多了高热量、易上火的食物，难免容易上火咳嗽、喉咙不适。这时候不妨来一碗消暑降火“神仙水”，这可是广动凉茶铺的“点单王”呢。
茅根竹蔗水是广东人夏天必备的降火糖水，竹蔗可以清热泻火、润燥解毒，而茅根清热利尿，解毒袪湿。
竹蔗天然的甜味让整个汤味道清甜，汁水足。茅根津汁饱满，口感回甘，再加入爽口清甜的马蹄，无需加一颗糖也足够甜润，一碗入肚，润到整个人都平静舒坦。
现在天气暑热，喝上一杯再好不过了，一家大小都适合，还可以放冰箱冷藏一下再喝，口感更佳呢！
食谱信息：
- 菜名
- 竹蔗马蹄茅根水
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 清热利尿
- 食材
- 竹蔗300克，马蹄4颗，茅根30克，枸杞适量
制作步骤
第1步：材料准备：竹蔗300克，马蹄4颗，茅根30克，枸杞适量
第2步：把马蹄切小块
第3步：把竹蔗、茅根、马蹄放入锅中
第4步：锅中加入三分之二锅的水量，盖上盖子，大火煮开
第5步：煮开后转小火，煮20分钟左右
第6步：煮至汤色微黄后加入枸杞
第7步：煮至枸杞变饱满，汤汁清甜就可以了
第8步：解暑降火，一口清甜
