牛奶棒棒糖怎么做

宝宝辅食达人 / 2021-06-24 00:18:28 / 已有人围观
牛奶棒棒糖牛奶棒棒糖
18个月以上 尤其是,家里有爱吃牛轧糖、奶枣这类小零食的宝宝们一定要试,咱们自制的会更健康,还能做到同口味,做成宝宝最喜欢的棒棒糖样子,直接拿着吃。

食谱信息:

  • 菜名
  • 牛奶棒棒糖
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 棉花糖 60克、 奶粉 50克、 蓝莓干 30克、 黄油 10克、

牛奶棒棒糖的做法

牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解1

第1步

· 参考月龄 · 18个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 棉花糖60克 / 奶粉50克 蓝莓干30克 / 黄油10克 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解2

第2步

黄油放入不粘锅中,开小火将它融化成黄油液。 *黄油给宝宝吃,记得选择无盐的动物黄油,奶香味很浓郁。像植物黄油那种你们不要选,含有反式脂肪,也不是用真正的牛奶做出来的。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解3

第3步

不粘锅中加入棉花糖,继续小火,翻炒至棉花糖融化成拉丝状态。 *棉花糖我建议最好用配料简单,不含色素的那种。其实现在市面上已经有很多烘培专用的低糖、无糖棉花糖了,你们都可以选择。 *翻炒这里有2点你需要注意,第一是最好用不粘锅,防粘效果好,成功率高;第二是一定不要炒的太干,提起小铲子能拉丝的状态即可。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解4

第4步

呈现拉丝状态后,放入奶粉、蓝莓干 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解5

第5步

快速拌匀成团状,然后关火。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解6

第6步

将做好的奶团倒入盘子中,趁温热揪一团,放入棒棒糖模具中。 *这一步一定要趁温热的状态操作!如果太凉了变硬就不好塑形了。没有模具的姐妹,可以直接揪一团放在手心揉圆,当做圆形糖果给宝宝吃,塑形更容易。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解7

第7步

然后将表面压实,放入棒棒,再次整理平整。 对了,你也可在揉圆后直接插入棒棒,再放到模具中整形,很简单。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解8

第8步

待晾至常温后,脱模取出来,就可以当做棒棒糖给宝宝吃了。 牛奶棒棒糖【宝宝辅食】的做法图解9

第9步

软绵绵的口感,带着香甜奶味儿,我想,馋这份棒棒糖的,肯定不止宝宝吧?

相关食谱