自制猪肉脯 自制的猪肉脯可以控制原料，也保持最佳新鲜度，对宝宝来说是相对健康的小零食。不爱吃肉的宝宝也可以用来摄入肉类。
食谱信息：
- 菜名
- 自制猪肉脯
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
制作步骤
第1步：猪肉洗净擦干切片，蜂蜜、芝麻称重备用。
第2步：猪肉剁成细腻的肉泥。
第3步：用单头电动打蛋器搅拌上劲，也可用筷子朝一个方向搅拌上劲。
第4步：肉泥团用力摔打30次，使肉泥更加有粘合性。
第5步：肉泥平铺在不粘烤盘上，加盖保鲜膜擀平擀薄，方子材料量大约是两盘。
第6步：擀至2-3毫米厚，提起可透光。
第7步：揭去保鲜膜，表面薄刷一层蜂蜜。
第8步：表面继续撒芝麻。放入提前预热好180度的烤箱中层，烤12分钟取出。
第9步：第一次烤后会出汁水并收缩。倒掉汁水，两面再次薄刷蜂蜜，有芝麻的面朝上，上下火180度继续烤10分钟，第二次烤需要勤观察上色情况，避免烤糊。
第10步：烤至肉脯发红不太干硬，薄而有韧性，可弯折可撕开的程度口感最佳。
第11步：肉脯稍微晾凉切块，可用厨房纸吸去浮油。
第12步：完全凉透后密封冷藏储存，一周内吃完。
第13步：放心的美味自制零食。
