肉龙 肉龙是包子和花卷的精彩变身，将主食和肉类完美融合，让挑食宝宝也胃口大开，妈妈们不妨试试吧。
食谱信息：
- 菜名
- 肉龙
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 面粉120克、牛肉泥100克、鹌鹑蛋2个、熟胡萝卜片60克、配方奶粉20克、香葱碎20克、油3克、酵母2克
制作步骤
第1步：准备食材。
第2步：酵母用少量温水化开。
第3步：将熟胡萝卜片压泥。
第4步：胡萝卜泥中依次倒入酵母水、面粉、奶粉。
第5步：搅拌均匀后揉成团。
第6步：用保鲜膜覆盖，放入温暖的环境中发酵一个小时左右。
第7步：鹌鹑蛋洗净打散，和油、香葱碎一起放入牛肉泥中。
第8步：搅拌均匀。
第9步：案板上撒少量干面粉，取出发酵好的面团，按压排气。
第10步：擀成方形薄片。
第11步：均匀抹上牛肉泥后，从一端卷起。
第12步：卷好后，捏紧两端。
第13步：蒸笼垫上屉布，放入卷好的肉龙，收口朝下。
第14步：随冷水放入蒸锅，水开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟。
第15步：好看又好吃。
