酸甜解腻又消暑的梅渍圣女果食谱教程

不过圣女果甜度低、能量低、热量低，既有饱腹感又不会长肉，本来就是减肥的好选择。再者，它富含番茄红素，维C又多，有抗衰美容功效，而且水分多，对肾炎患者还有有利尿作用，让它来当水果之王好像还真挺合理的。

既然圣女果这么好，当然要多吃啦。不过老是直接吃，太没意思了。分享一种让圣女果变得更好吃的方法，竟然让平时不喜欢生吃番茄的小伙伴也大呼好赞!

去过某台湾百年老店吃饭的朋友应该都会尝过他家很有名的小菜——梅渍圣女果。用话梅加冰糖煮过的水浸泡圣女果，让梅子汁的甜和香带走了圣女果的夹生味，圣女果的味道层次更丰富了。初入口时的咸，随着梅子汁渗透和圣女果果汁的融合，越回味越甘甜。

无论是作为零食还是一道菜，梅渍圣女果都绝对担得起来。