牛奶早餐饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-13 22:12:20 / 已有人围观
牛奶早餐饼牛奶早餐饼
快手简单的饼,应该是每个妈妈都要学会的技能。在时间不够、宝宝挑剔食材的时候可以派上用场。

食谱信息:

  • 菜名
  • 牛奶早餐饼
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 生菜2片、圣女果2颗、鸡蛋1个、牛奶20克、面粉10克、油少许

制作步骤

1步:生菜和圣女果放入沸水中煮半分钟。
生菜和圣女果放入沸水中煮半分钟。
2步:捞出圣女果去皮去硬芯剁碎,生菜叶剁碎。
捞出圣女果去皮去硬芯剁碎,生菜叶剁碎。
3步:鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。
鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。
4步:再倒入面粉、番茄碎和生菜碎。
再倒入面粉、番茄碎和生菜碎。
5步:所有材料搅拌均匀。
所有材料搅拌均匀。
6步:锅里倒少量油抹开。
锅里倒少量油抹开。
7步:舀入面糊自然摊开。
舀入面糊自然摊开。
8步:小火煎至底面凝固,表面也基本凝固的时候翻面。
小火煎至底面凝固,表面也基本凝固的时候翻面。
9步:多翻几次面,两面都煎到微微金黄色就好了。
多翻几次面,两面都煎到微微金黄色就好了。
10步:趁热取出切块就可以吃啦。
趁热取出切块就可以吃啦。
11步:来一点嚼头。
来一点嚼头。

小提示:

1、十五分钟就能完成的饼,营养比较均衡。
2、加入牛奶的早餐饼非常柔软,翻面的时候你可能需要铲子加手一起完成(小心烫手),不然可能翻破啦。
3、面粉没有太多要求,普通面粉即中筋面粉就可以了。
4、牛奶可以用水代替,味道会差一些。

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