五彩口袋饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-07 21:45:26 / 已有人围观
五彩口袋饼五彩口袋饼
万能的面饼口袋可以装入不同的食材,给宝宝当早餐或是出门作便当都非常方便。可爱的造型也会很讨喜呢。

食谱信息:

  • 菜名
  • 五彩口袋饼
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 面粉200克、开水140克、生菜3片、紫甘蓝1片、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、土豆半个、油少许

制作步骤

1步:面粉加开水,揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟。
面粉加开水,揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟。
2步:黄瓜、紫甘蓝洗净切丝,生菜洗净,胡萝卜、土豆洗净切丝炒熟。
黄瓜、紫甘蓝洗净切丝,生菜洗净,胡萝卜、土豆洗净切丝炒熟。
3步:面团醒好,撒干面揉到光滑。
面团醒好,撒干面揉到光滑。
4步:用擀面杖将面团擀成长方形薄片,去掉多余的边。
用擀面杖将面团擀成长方形薄片,去掉多余的边。
5步:切成长25cm,宽10cm左右的面片。
切成长25cm,宽10cm左右的面片。
6步:面片中间刷层油,两边用手指抹上水。
面片中间刷层油,两边用手指抹上水。
7步:将面片对折,两头压一下粘在一起。
将面片对折,两头压一下粘在一起。
8步:做个小花边,使口袋边缘更牢固。
做个小花边,使口袋边缘更牢固。
9步:多余的面片做个蝴蝶结,沾点水粘上去。
多余的面片做个蝴蝶结,沾点水粘上去。
10步:电饼铛预热,不抹油直接放饼,烙的过程中往饼上刷油,两面都刷,烙至两面金黄。装入蔬菜。
电饼铛预热,不抹油直接放饼,烙的过程中往饼上刷油,两面都刷,烙至两面金黄。装入蔬菜。
11步:好看又好吃。
好看又好吃。

小提示:

1、蔬菜种类和粗细可按宝宝的咀嚼程度进行调整。
2、开水和面,面团已经半熟,下锅很快就熟了,注意不要烙过头。
3、口袋花边制作:①用勺背往里推②用包饺子的模具③直接用叉子压出痕。
4、没有电饼铛也可以用不粘锅。

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