宝宝艇仔粥 艇仔粥是广东的传统美食，每次饮早茶，我都必点它，一碗粥可以吃到超多料的味道，真的太好吃啦!
但是，正宗的艇仔粥不怎么适合宝宝吃，因为里面有花生米和油条。所以我就尝试在家改良了一下，做了一个适合宝宝吃的版本。
黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，并且和白粥的润滑口感恰好互补，增添了爽脆感，让口感不那么单一。龙利鱼富含DHA，有助于宝宝脑部和视力发育。除此之外，我还特地加了些干贝丝，干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养物质，还含有丰富的谷氨酸钠，味道鲜美，且没有新鲜扇贝的腥味。熬粥的时候加一点，味道立马鲜味不少!
浓稠绵软的白粥，搭配瘦肉末、龙利鱼、香菇、黑木耳，再配上喷香的蛋丝，真的太香啦!早晨煮上一锅，全家都能吃得饱饱的，一整天都活力满满!
食谱信息：
- 菜名
- 宝宝艇仔粥
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补铁补钙
- 食材
- 谷物粥米1包，鸡蛋1个，香菇1个，木耳3朵,龙利鱼片适量，干贝适量，瘦肉适量，小葱适量
制作步骤
第1步：食材准备：谷物粥米1包，鸡蛋1个，香菇1个，木耳3朵,龙利鱼片适量，干贝适量，瘦肉适量，小葱适量
第2步：淘洗好的谷物粥米下锅煮熟
第3步：香菇切丁、木耳切丝，泡发好的干贝撕成丝，小葱剪成末
第4步：瘦肉剁碎
第5步：龙利鱼片用核桃油腌制一下
第6步：熟鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋皮
第7步：蛋皮切丝备用
第8步：干贝丝、香菇丁、木耳丝加入到粥里，盖上盖子焖煮至食材熟透
第9步：加入肉末、龙利鱼片烫熟
第10步：关火，把粥盛出来后加入鸡蛋丝和小葱
第11步：浓稠香滑，大人宝宝都爱吃
