大骨汤 大骨汤能提升汤的鲜味，给宝宝开胃，可以用来煮粥、煮汤、煮面条，但是熬汤比较耗时，妈妈们可以在周末一次多熬一些，分装出来冷冻在冰箱里，需要的时候随吃随取。
食谱信息：
- 菜名
- 大骨汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 汤锅
- 食材
- 大骨2根，香葱2根，姜片适量，料酒适量
第1步：
买大骨的时候，让卖家将大骨剁好。
第2步：
将大骨洗净，冷水入锅，焯水后取出，用流水洗净浮沫。
第3步：
汤锅中重新装入足量清水，放入大骨，大火烧开后，保持大火去浮沫，倒入料酒，放入姜，改小火，盖上盖子慢慢炖。
第4步：
大骨汤可搭配其他的食材一起炖，比如玉米、胡萝卜、山药、海带、白萝卜、冬瓜、莲藕等等，如果要加这些食材，大约在大骨汤炖了2个半小时后，可以加入这些食材，再继续炖煮半小时至1小时。
