菠萝维C含量是苹果的5倍,还富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化。菠萝搭配牛肉清炒,酸酸甜甜,可以减少肉质的肥腻感,增加宝宝的食欲。
食谱信息:
- 菜名
- 菠萝炒牛肉
- 类型
- 月龄
- 1岁半+
- 功能
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 牛肉100克,淀粉适量,菠萝1/4个,盐少量,植物油少量,香菜末少量
第1步:
牛肉洗净切成小丁,加入适量淀粉、料酒抓匀,腌约20分钟。牛肉丁的大小,妈妈们依据自家宝宝的咀嚼能力来定。
第2步:
菠萝用淡盐水浸泡20分钟,然后洗净也切成小丁。
第3步:
热锅,倒入适量植物油,爆炒牛肉丁,再加入菠萝丁翻炒至熟,最后加入适量盐、香菜末调味即可。
